Mie Sagu Khas Bengkalis

Mie sagu ini mie nya asal Riau. Sangat populer di Riau daratan. Rasanya kenyal lembut,bikin kenyang dan nggak bikin eneg. InsyaaAllah sehat karena gluten free. Yuk moms masak mie sagu, cobain makanan khas dari daerah saya. Simple tapi berkesan..Kali ini saya bikin mie sagu goreng kering ya, bisa juga dibikin mie sagu lembab, mie sagu berkuah..dan lainnya sesuai selera moms...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar

Dpt oleh-oleh mie sagu, langsung deh dieksekusi dan hasilnya mantul 👌😋

Mie sagu adalah makanan selingan khas masyarakat Riau. Khususnya daerah selat panjang, pulau tebing tinggi, dan kab. Kepulauan meranti. Pada mie sagu terdapat kandungan karbohitdrat yang sangat tinggi. #berburucelemekemas #resolusi2019

Suami udah beli sagu hampir seminggu yang lalu dan belum sempat mbikinin.Tiba-tiba pingin makan ini. Menurutku mie sagu kayak angin, makannya sekejap dan ilang gitu aja hehe..

Sagu adalah salah satu makanan bahan pokok, daerah penghasil sagu, sagu dapat dioleh menjadi berbagai macam menu bahan pokok dan serba guna digunakan untuk bahan campuran... salah satu olahan sagu adalah mie sagu berikut cara memasak goreng mie sagu.......

Pertama kali tau mie sagu waktu kapal masuk ke Kepulauan Riau, tepatnya di selat panjang. Karna suka, akhirnya beli mie sagu mentah dan masak sendiri di rumah waktu pulang 😄 resep ini beda dengan yg biasa dijual di Riau yg khas dengan bumbu merah dan juga taburan terinya. Tapi masih bisa dinikmati hehehe

Cuaca lagi mendung dan hujan dari sore, enak makan mie sagu panas2. Ada yg tau mie sagu? mie ini rasanya kenyal2. Mie sagu biasanya disajikan dengan ikan teri, kecambah dan potongan daun kucai. Biasanya ditambah dgn bahan lain sprti tetelan, ceker atau bakso, sesuai selera deh. Ada versi kering/tumis dan ada juga yg berkuah.Selain mie sagu goreng di riau, di Pontianak juga ada. Biasanya disajikan dengan kuah atau ditumis dan dimakan dengan kucai, kecambah, taburan kacang tumbuk goreng serta teri.Mienya dibuat dari tepung sagu. Di pasar biasa dijual masih kering atau yang sudah direndam/siap dimasak. Yang aku pakai mie sagu yg sudah siap masak. Kalau beli yg kering, direndam dulu dalam air sampai mienya kembang.#PejuangGoldenApron3 #week42#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Pontianak#tetepkenyangtanpanasi

Suka banget makan mie sagu, terus iseng beli bahan mie sagu dan mau olah sendiri. Cukup bumbu dasar amaze banget rasanya! Malah jadi lebih enak dari yg pernah di beli :’) intinya mah niat ke dapur weh yaa, cus di coba!

Mie nya dikirimin abg dari kepri, sebenarnya masakny simple tp krn mie sagu gk oke klo gk pke taoge, jd krn baru sempat beli Ny skrg, makanya baru kemasak hehehe..

Mie Sagu merupakan jenis mie yang khas dari Riau dengan tekstur kenyal. Masakan ini memiliki cita rasa manis, asin, dan gurih.

BismillaH,Masih di suasana Idul Adha & pas weekend. Beberapa kawan datang bersilaturahmi, auto tetap ingin memberi suguhan ringan dg motto "bukan hanya mengenyangkan tapi juga menyenangkan" 🥰🥰Kota saya (pulau Batam) kental dg menu2 Melayu dari orang asli kepulauan (banyak pulau2 kecil disekitar) , termasuk negri Jiran seperti Malaysia & Singapura pun bagaikan saudara kembar klo utk urusan lidah (rasa). Nah salah satunya menu "Mie Sagu" ini, bisa digoreng atau dikuah bahkan menu Mie Sagu Laksa hanya disiram dg kuah Laksa yg dicampur dg suiran daging ikan kembung rebus...Bagi orang asli Melayu sini menu2 tsb spt takde tanding la.Menurut saya, pemilihan bahan mie yg dari tepung sagu ini sangat sehat sebab tak ada glutennya (gluten-free) , tak membuat gemuk bagi yg "on diet everyday" 🥰👍Cara memasak nya simple dan rasanya jg enakkk. Cobain deh Moms 👍#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis#MieSaguGoreng#GlutenFree

Source: @erafani_2000Kegiatan Cooksnap menyadik, di kalimantan barat, mie sagu sangat terkenal.Kalau main ke kalbar, jangan lupa icip2 mie sagunya 😆😁Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10484518-mie-sagu-goreng-khas-pontianak?invite_token=xQAj8qjSUsQFh9ZRYHMiE9jX&shared_at=1629632183#CooksnapMenyadik_PriskaKoes#CookpadCommunity_Kalbar#RecookMenyadikKalbar#CooksnapKalbar#DutaRecookBorneo

Dapet oleh2 mie sagu dari ibu nya kawan kemarin jadi baru hari ini saya eksekusi pertama kali nya masak mie sagu.. Ternyata enak juga walau bumbubya asal2an 😂 mungkin karena masaknya pake hati pake cinta gitu ya eaaaa 😍😍Saya lupa berat nya berapa tu mie nya sih jadi kalau mau coba seberapa takaranya aja ya 😀Selamat mencoba bu ibu,kakak2, adek2 😁😁

Mie Sagu adalah makanan asli Indonesia karena pohon sagu ini hanya terdapat di Indonesia, seperti daerah Maluku, Irian Jaya (Papua), dan Riau. Akan tetapi daerah yang benar-benar menjadikan sagu ini sebagai Mie adalah oleh masyarakat Selatpanjang dan sekitarnya. (Wikipedia)Ciri khas dari Mie Sagu buatan masyarakat Selatpanjang dan sekitarnya, terletak pada adanya tambahan ikan bilis (teri), tauge dan potongan daun kucai. Mie Sagu memiliki kenyalan yang berbeda dari mie-mie yang berbahan dasar terigu.Wahh.. ada challenge baru nih dari Cookpad. Nama nya "BALON" gloBAL aprON Challenge.Seru dan menantang banget nih kayaknya. Karna bahan utama yang digunakan ditentukan. Kayak challenge Master Chef yaa 😁Yuk ikutan @Lovely_Kitchen @lilyput_diandra @MilkhamealsBaca disini https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron

Mie sagu merupakan satu diantara beberapa makanan khas yang berasal dari riau. Mie ini teksturnya kenyal karena dibuat dari sagu.

Baru pertama kali nyoba mie sagu, ini adalah mie asli buatan orang Riau, saya dikasih sama tetangga dan juga diajarin caranya membuat mie sagu goreng, rasanya ternyata enak banget🤤#PejuangGoldenBatikApron

Suami beli mie sagu sbg oleh-oleh khas dari Riau. Baru kemarin bisa ada waktu dan bahan tambahan utk mengolahnya. Ternyata, teksturnya mirip kwetiau dan japchae. Enak banget ditumis sama cumi dan sayuran. Favorit banget deh mie sagu ini 🤩

Jalan-jalan ke kota sagu (selat panjang) pasti bawa oleh-oleh mie sagu. Makanan khas daerah Selat Panjang Riau☺

Bismillah..Kalo ada yang belum tau, Riau punya mie yang namanya mie Sagu 🍜 mie dengan tekstur kenyal dengan warna yang butek 😅😅 sekilas seperti sirataki (mie yang dibuat dari umbi²an Iles-Iles)Dan konon kalo makan gak boleh terlalu banyak, karena di perut 'akan mengembang' memberi efek penuh 😁😁 ehh kekmana bilangnya?? Yaa gitu dehh..Mari sarapan!#CookpadIndonesia#CookpadCommuunity_Sumbar

Akhirnya tereksekusi juga mie sagu yg sdh lama ngadem di kulkas. Mie sagu ini salah satu masakan khas melayu riau, khususnya selat panjang. Tekstur mienya lebih kenyal dibandingkan mie yg berbahan dasar terigu. Bisa diolah menjadi mie goreng atau mie kuah.Kali ini mie sagunya diolah jadi mie goreng ala bundo, buat sarapan cocok banget.

Mie sagu adalah kuliner selingan makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Kepulauan Meranti, Provinsi Riau, Indonesia.Mie sagu ini adalah favorit sy. Bisa dimasak mie goreng, mie kuah.Mienya kenyal, dan teri membuat khas mie ini5 Oktober 2020#PejuangGoldenApron3#RumahAzka#DapurIbuARA#RA_OlahanMie#RA_MieSagu

Selat Panjang adalah nama daerah di Propinsi Riau, daerah ini juga memiliki nama lain yaitu 'kota sagu' . ya, karena daerah ini penghasil utama sagu. Tidak hanya berupa mie ada juga gula sagu, brownies sagu, kwetiaw sagu, olahan snack sagu dll.Pokoknya makanan berdasar sagu populer dari daerah selat panjang.Mie sagu juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Riau. Mie ini bisa dibeli di pasar-pasar maupun swalayan di kota Pekanbaru (karena saya tinggal di Kota Pekanbaru). Mie ini memiliki tekstur kenyal. Cara mengolahnya juga sangat simpel. Jika teman-teman ingin mencicipi olahan sagu, berkunjunglah ke Selat Panjang 😊.Olahan mie sagu biasanya juga tersedia di kedai makanan melayu, percaya deh bikin nagih 🥰Saya sangat suka mie sagu, dimasak nyemek-nyemek dicampur aneka sayuran, telur dan pedas 🤤 apalagi dinikmati ketika cuaca hujan 😍.Maafkan fotonya ya, karena masaknya malam, lightingnya kurang bagus 🙏Minggu ke-3#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityPekanbaru#Riau

Olahan mie sagu ini wajib dicoba sebagai referensi untuk olahan mie sagu versi berkuah.

Mie memang ngga pernah salah 🥰Untuk topping bisa divariasikan sesuai selera ya 😊Jangan lupa ngaduk mie nya pakai spatula pasta/spaghetti supaya mie ndak rusak atau putus 👌#WFH #DiRumahAja

Selalu jd menu andalan keluarga nih mie sagu, kenyal2 enak dan bikin kenyang lebih lama 😀. biasanya dijadiin sarapan pagi, kdg2 kalo ga selera makan nasi malam hari, pasti nyarinya mie sagu. Udang kupas harus selalu ada dikulkas😄

Mie sagu ini makanan khas Riau, yg terkenal adalah dr Bengkalis dan Selat Panjang. Saya dan suami penggemar mie sagu 😁. Enak...kenyal2 mienya. Apalagi kalau pakai udang....yummy 😋😋😋 Dulu, setiap minggu pasti makan mie sagu diluar. Lumayan juga harganya. 15rb perporsi. Suatu kali ada lihat mie sagu mentah dipasar, sebungkus besar (utk 4 porsi makan) hanya 10rb. Coba2 masak sendiri. Saya pakai resepnya virazsiregar. Cocok 😘 Saya buat goreng basah. Gk suka yg kering. Hari ini sarapan mie sagu lagi. Saya masak 3 porsi utk 2 orang makan. Hahahaha....😁😁😁Lebih enak kalau pakai tauge, tapi lagi habis 😁😁.Saking sukanya, suami request tiap minggu makan mie sagu....siap bos!! 😘😘😆😆

Mie sagu adalah kuliner makanan khas masyarakat di Riau khususnya masyarakat Selat panjang, di Pulau Tebing Tinggi dan sekitarnya, Kab. Kepulauan Meranti (pecahan Kab. Bengkalis), Provinsi Riau, Indonesia.Mie Sagu ini dibuat dari tepung sagu yang diolah dari batang pohon sagu, yang banyak tumbuh di daerah ini baik secara liar maupun dibudidayakan pada perkebunan rakyat.Ciri khas dari Mie Sagu buatan masyarakat Selatpanjang dan sekitarnya, terletak pada adanya tambahan ikan bilis (teri), tauge dan potongan daun kucai. Mie Sagu memiliki kenyalan yang berbeda dari mie-mie yang berbahan dasar terigu ya mom..Yang punya bahan dasar mie sagu boleh contek resep ini ya..Diresep ini,bumbu2 saya racik sendiri secara otodidak setelah bbrpa kali kulineran dan melihat langsung abang2 kedai yg jual mie sagu di riau sana karna saya suka sekali akan mie ini..setiap abang2nya masak saya akan slalu izin utk melihat langsung dan bertanya2 ttg proses masaknya dr awal hingga akhir walaupun bumbu2 tdk pernah mereka kasi 😁tetapi dr rasa kita bs menebak isi dalamnya (yg hobby kuliner dan masak pasti punya lidah yg baik utk mengetahuinya)#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookingWithHeartEatingWithLove#CookingLovers

Ini tuh makanan favorit aku setelah bakso. Selatpanjang (Riau) ini makanan khasnya sagu bisa diolah menjadi makanan-makanan lezat menyehatkan dan mengenyangkan tentunya. Kemarin sempat posting sempolet yang bahannya juga dari tepung sagu. Kali ini mie sagu berkuah karna aku paling suka yang banyak airnya

Assalamua'laikum...Selamat pagi teman.Pagi ini saya bikin mie sagu goreng khas daerah Kepri . Tekstur mienya lebih kenyal di bandingkan dengan mie lainnya. Biasa di jual dalam bentuk setengah kering. Warnanya sedikit lebih gelap. Cara mengolahnyapun gampang. Mie hanya perlu di cuci sebentar dengan air biasa. Untuk bumbu bisa menyesuaikan selera. Tapi biasanya di sini ada campuran seafood,seperti udang dan potongan ikan yang sudah di bumbui. Ketika memasak mie sagu tidak perlu lama2 karna mie akan terlalu lembek.

#PekanInspirasi#Pekan_Riau#cookpadcommunity_pekanbaru#berburucelemekemas#resolusi2019Udah hampir habis nih jatah waktu untuk pekan Riau...baru hari ini bisa setor resep..habis 1 minggu ini sibuk ngurusin persiapan Raport siswa. Hari ini wajib setorlah ya...masak saya yg tinggal di Pekanbaru gak ikutan Pekan Riau...😂Apa kata dunia..😂wkkk...Kali ini saya masak mie sagu.Mie yg saat mentah teksturnya seperti karet gelang, warna putih agak kehitaman.merupakan makanan khas melayu riau...utamanya Selat PanjangKalau masak sebaiknya tidak ditambahkan air sebab mie sagu mudah hancur. Kalau merendam mie sebelum memasak, gunakan air dingin supaya tidak menyatu