Bizcochuelo de vainilla

Belen Pastelera
Belen Pastelera @cook_16599551

Les aseguro que esta receta es muy efectiva, esponjosa y rica! Vamos a ver el paso a paso 👉😍

Bizcochuelo de vainilla

Les aseguro que esta receta es muy efectiva, esponjosa y rica! Vamos a ver el paso a paso 👉😍

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Ingredientes

  1. Para un molde de 24 centímetros
  2. 7Huevos
  3. 210 grAzúcar
  4. 210 grHarina 0000
  5. A gustoEsencia de vainilla o ralladuras para aromatizar

Paso a paso

  1. 1

    Primero vamos a batir los huevos con el azúcar y el aromatizante que elijas, lo vamos a batir hasta punto letra (cuando levantamos el batidor y se puede dibujar) para eso tiene que duplicar su volumen en batido

  2. 2

    Luego le agregamos la harina tamizada y con movimientos envolventes(suave para no romper el aire)

  3. 3

    Vertemos a un molde enmantecado y enharinado a horno medio 180°c hasta que este cocido. Asentar a temperatura ambiente 3 minutos aprox y desmoldar en tibio con cuidado (se recomienda hacer el bizcochuelo un día antes mínimo)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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