Srintil Khas Pekalongan

Srintil adalah jajanan pasar yg mempunyai cita rasa yang manis berpadu gurih dari taburan kelapa ,jajanan srintil ini berwarna coklat dari gula jawa, dan bertekstur bintik2 putih, ciri khas dari tepung srintil... Mungkin di daerah lain ngga ada ya tepung srintil jenis ini.
Cara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih, masukkan gula jawa dan pandan, aduk aduk sampai larut, kemudian saring
- 2
Setelah disaring, masukkan lagi kedalam panci, rebus sampai mendidih,masukkan tepung srintil sedikit demi sedikit sampai habis, sambil terus diaduk2.
- 3
Kemudian tuang kedalam wadah, ratakan, biarkan sampai dingin,potong potong sajikan dengan kelapa parut.
- 4
Ini dia penampakan tepung srintilnya, semacam tepung tapioka tapi bergerindil.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gemblong Ketan Hitam Gemblong Ketan Hitam
Salah satu camilan/jajanan pasar yang mudah ditemukan di daerah Jawa Barat, Jawa Tengah, Jakarta. Terbuat dari Tepung ketan, kelapa parut, dan dibalut dengan gula karamel (gula merah ataupun gula putih). Dapoer Nyak Baba -
Lupis Manis Lupis Manis
Jajanan pasar terbuat dari beras ketan di makan dengan ampas kelapa dan lelehan gula jawa Gandis Hapsa -
Gemblong (getas) Gemblong (getas)
Gemblong adalah salah satu Jajanan pasar yang tak pernah lengkang oleh waktu dan kalah dengan makanan manis kekinian.Rasa gurih dan bagian dalam yang bertekstur lembut dibalut dengan gula aren/Jawa dibagian luarnya menjadi sedikit agak renyah ketika dimakan.#JajananPasar25#Kombes_JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Via Vie (Dapur Bunda) -
Ongol Ongol Gula Merah Ongol Ongol Gula Merah
BismillahirohmanirohimAssalamualaikumJajanan pasar satu ini mempunyai banyak versi dan banyak pula penggemarnya. Salah satu ongol-ongol yang banyak digemari adalah ongol-ongol yang berbahan dasar tepung sagu dan gula merah. Perpaduan gula merah dan tepung sagu menghasilkan cita rasa yang manis legit dan kenyal berpadu dengan Baluran kelapa parut yang gurih. Yuk kita cobain.....#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak Mama Kafa -
Bobengka Khas Manado Bobengka Khas Manado
Kue bobengka adalah kue khas dari Manado yang terkenal empuk dan nikmat. Kudapan ini terbuat dari bahan kelapa, tepung ketan, gula merah, dan kayu manis untuk memperkaya rasa.Untuk penampilannya, kue ini cukup mirip dengan kue brownies. Namun karena memakai kelapa yang diparut, membuat penampakannya agak berbeda. Selain itu, cita rasa yang dihasilkan dari camilan ini adalah rasa manis dengan tekstur yang lembut dan rasa kelapa yang strong. Taburan cincangan kacang"an (asli kacang kenari) di atasnya juga membuat rasanya makin mantap..Kue ini memiliki cita rasa manis bertekstur kenyal mirip dodol Chiensyn Kuliner -
Kue Rangi Khas Betawi Kue Rangi Khas Betawi
Kue Rangi merupakan jajanan tradisional khas Betawi. Terbuat dari campuran tepung sagu (tepung kanji) & kelapa parut yang dipanggang tanpa minyak di atas tungku kecil. Ciri khasnya : rasa gurih dari kelapa parut yang berpadu dengan manisnya saus gula merah. Bagian bawahnya garing & bagian atasnya tetap lembut. Source : @Desi_Dresviana#CookpadCommunity_Sumbar #GAS2025 #KhasBetawi #Maminang25_KhasBetawi Glian Tika -
Getuk Kicak Khas Jepara Getuk Kicak Khas Jepara
Kuliner nusantara itu buanyaaak banget ya, salah satunya adalah kuliner khas Jepara, Jawa Tengah. Nah, dalam rangka memperingati Hari Kartini 21 April ini @MamahCookpad ngajakin kita untuk mengeksplorasi dan membagikan resep-resep khas Jepara, daerah asal R.A. Kartini.Kali ini, saya coba bikin Getuk Kicak. Ini adalah jajanan tradisional khas Jepara, Jawa Tengah yang mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional di Jepara, seperti Pasar Welahan, Pasar Anggur, Pasar Kalinyamatan, Pasar Karangrandu dll.Getuk ini terbuat dari singkong, tepung pati, gula merah, dan taburan kelapa parut. Yang membedakan dengan getuk biasanya, Getuk Kicak ini disajikan dengan kuah kinca atau gula merah cair. Rasanya manis dan gurih, cocok sambil ngeteh sore ☕.#Getuk#JajanPasar#HariKartini#MakananKhasJepara#KopiJos#KopiJos_April#KopiJos_HariKartini#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Lemet Singkong Gula Aren Legit Lemet Singkong Gula Aren Legit
Lemet (jawa) atau timus (sunda) adalah makanan tradisional yang berbahan dasar singkong, kelapa dan gula aren/ merah. Rasanya manis gurih dan agak sedikit pahit (rasa khas singkong). Jajanan ini sudah jarang/ susah dicari, bahkan di pasar karena banyak orang sudah beralih ke jajanan modern dan kekinian. Tapi ngga klo buat saya...hehe. Berikut resep lemet singkong gula aren langsung dari dapur : Eckky A -
Putri Ayu (Putu Ayu) - 1/2 kg Putri Ayu (Putu Ayu) - 1/2 kg
Ayu dalam Bahasa Jawa artinya cantik/manis. Kelapa parut berwarna putih di atasnya dan kue yang berwarna hijau merealisasikan kecantikan dari kue ini. Kombinasi rasa manis dari kue dipadukan dengan kelapa yang gurih menjadikan cita rasa kue ini sangat enak. Naila Izati -
Kue Lumpang Palembang Kue Lumpang Palembang
Bismillah,Kue Lumpang atau Lompang (ejaan lama: Loempang) merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatera Selatan.[1][2] Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa.Biasanya Kue Lumpang memiliki 3 macam jenis varian utama, yakni Kue Lumpang yang berwarna hijau (kerap juga dikenali dengan istilah Kue Ijo), berwarna putih (berbahan dasar gula pasir), dan yang berwarna coklat (berbahan dasar gula jawa)Tepung beras Rose Brand dan tepung tapioka Pak Tani membuat kue ini lebih istimewa. Kenyal ² dan gurih#posbarmeetup_depok#cookpadcommunity_depokSource : @HeramesayuNoviari Saomi Mayhai -
Kue Pepare khas Banjarmasin Kue Pepare khas Banjarmasin
Kue Pepare merupakan jajanan pasar yang berasal dari Banjarmasin. Kulitnya terbuat dari tepung ketan dan isinya kelapa parut dengan gula merah atau sering disebut unti. Kue ini biasanya berwarna hijau daun suji dan harum daun pandan.Memiliki rasa yang manis legit.Souce: ig chefmate#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Susilowati
Komentar (6)