Bismillah. Assalamualaikum.Sego Megono ini pernah saya makan di rumah teman yang aslinya dari Pekalongan , weenak banget. Kepingin menikmati lagi namun teman saya sudah pindah ke jawa.Jadilah saya adopsi resepnya mbak Rena @DapurIbukKayana . Alhamdulillah bisa menikmati Sego Megono lagi....Yuuuk cek resepnya ya ...Sumber : Dapur Ibuk KayanaEkskusi : Griya Syar'i#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#ResepGriyaSyari#GriyaSyari_SegoMegono#GriyaSyari_Sarapan

Nasi megono ( bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ​ꦩꦼꦒꦤ, translit. Sega megana ) adalah makanan khas dari daerah pantura Jawa Tengah. Makanan ini biasa ditemukan dan sangat familiar di daerah Kabupaten Pekalongan, Kota Pekalongan, Kabupaten Batang, sampai Kabupaten Pemalang.Megono berasal dari daerah Kota Pekalongan, karena makanan ini paling banyak ditemukan di warung-warung sepanjang jalan di Pekalongan.Nasi Megono terdiri atas nasi yang diatasnya diberikan cacahan nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa beserta bumbu-bumbu lainnya.(Sumber artikel : Wikipedia.id) Source : Nurul HikmahSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-15 saya persembahkan untuk Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasPekalongan#SegoMegono#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Makanan khas Pekalongan yg mudah ditemukan dibeberapa kota besar, ini yang bikin kangen untuk pulang....tapi meski gak susah nyari diwarteg rasa tetep gak bisa bohong. Gak pernah sama rasanya dgn yg asli megono pekalongan. Gak puas beli, bikin aja sendiri ...🥥...✍️ Note : * Untuk menghindari tewel cepat basi, jangan dicuci ya tewelnya,setelah dikupas langsung dicacah dan langsung dikukus.#cookpadcommunity_yogyakarta

Assalamu'alaikumSego Megono sebuah hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dengan perpaduan kelapa parut yang dibumbui sehingga menciptakan rasa gurih.Sego Megono awalnya berasal dari Kabupaten Pekalongan di pesisir utara Jawa.Makanan ini berawal dari sajian yang diberikan untuk para pasukan Kesultanan Mataram di bawah pimpinan Bahureksa yang hendak berperang melawan VOC di Batavia pada tahun 1628.Sego Megono ini untuk setoran Ultah Clover dengan tema Aneka Hidangan Nusantara.Selamat Ulang Tahun Clover yang ke 7, semoga makin sukses, dan kompak Selalu.#SemarakSpesial_7thAnnivClover#HUTRI80_Merdeka#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#Kopijos_Agustus2025

Makanan khas ini yang buat inget alm. Bapak, karena makannya saat lewat Pekolangan menuju ke Banjarnegara kampung halamanTerima kasih resepnya Mba @Herlyna_dhitian#MRT_Herlyna#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron

Cookmark resep ini dari mbak @Ikadelia Mahendra Moenif udah lama sangat, tapi baru terealisasi recook sekarang,hihihi gapapa yah? ✌😁Saya bikin megononya versi tidak pedas, tanpa cabe sama sekali biar duo Kayana bisa ikut menyantapnya.Megono, makanan khas Pekalongan yang berbahan dasar nangka muda dan kelapa parut. Rasanya sungguh sedap, apalagi disantapnya sama tempe mendoan dan teri, kenikmatan yang haqiqi dech👍😋Jaman dulunya disajikan sebagai menu sarapan. Sekarang, ga cuma sebagai menu sarapan tetapi juga menu makan malam. Seperti di Jogja ini, sego megono atau nasi megono dijualnya saat sore hingga malam.Orang Pekalongan dan sekitarnya kalau membuat megono, dicampur kecombrang juga jadi betul-betul sedap dan warnanya jadi kemerahan, sungguh menarik ❤Berhubung saya ga nemu kecombrang di pasar, biar tambah sedap saya tambah pete. Warnanya ga bisa kemerahan, namun rasanya sama seperti di tempat asalnya 👌😉Source: Ikadelia Mahendra Moenif#PejuangGoldenApron3#Week35#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#SalamKenal#KulinerNusantaraKayana

Nasi megono merupakan menu khas dari pekalongan, nasi ini biasa dijajakan untuk sarapan ataupun santapan dimalam hari

Nilai sejarah dan budaya mengawali terciptanya megono sebagai hidangan para pejuang. Megono berasal dari kata bahasa jawa merga (karena) dan ana (ada). Makanan ini berawal dari sajian yang diberikan untuk para pasukan Kasultanan Mataram yang hendak berperang melawan VOC di Batavia.Hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari potongan nangka muda dengan perpaduan kelapa parut yang dibumbui sehingga menciptakan rasa gurih. Awalnya Sego megono ini berasal dari Pekalongan, berkembang hingga ke beberapa kota di Jawa Tengah termasuk Purworejo (kota dimana saya dibesarkan). Bedanya kalau di Pekalongan disajikan dengan nasi dan sayur megono yang terpisah, kalau di Purworejo disajikan dengan cara dicampur menjadi satu. Disajikan bersama lauk-lauk sederhana lainnya.Saya cooksnap resep ini dari mba @Heni_NurMantuul 👍🏻👍🏻#NasiMerdeka#CookpadCommunity_Jakarta

Sego megono (nasi megono) merupakan nasi rames ikonik Pekalongan. Berupa nasi yang disajikan bersama megono. Megono ini merupakan campuran nangka muda, kecombrang, kelapa, dan bumbu-bumbu.Ngomong-ngomong soal sego megono, kota tempat kelahiran saya ini juga mempunyai hidangan bernama 'Sego Megono'. Namun, meskipun namanya sama, cara penyajian dua masakan itu berbeda.Sego megono asli (khas Purworejo) berwarna gelap karena terbuat dari kerak nasi, eit, itu zaman dahulu kala, ya. Sekarang berwarna agak kecoklatan karena dibuat dari beras, atau kemerahan karena ada tambahan cabai untuk pencinta pedas.Nah, bedanya nasi megono Pekalongan dan Purworejo adalah dari cara penyajiannya. Jika di Pekalongan nasi megono disajikan terpisah dengan megono, di Purworejo, nasi dicampur dengan aneka sayuran dan sambal jenggot (sambal kelapa) dan selanjutnya dikukus. Ada satu hal yang tidak dapat dipisahkan dari sego megono khas Purworejo, yaitu ikan asin yang diuleg halus bersama bumbu sambal dan ikan asin utuh yang dicampurkan dengan nasi.Menu ini cocok dinikmati untuk sarapan bersama aneka gorengan, misalnya tempe goreng, tahu goreng, atau bakwan. Ada yang penasaran ingin membuatnya?#PejuangGoldenBatikApron

Kalau pulang kampung rasanya kurang kalau belum makan sego megono. apalagi dimakan dengan lauk tempe kemul. gurih, mengenyangkan ditambah tempe kemul yang renyah. Nah kali ini saya mau mencoba memasak sego megono sendiri.Selamat mencoba...

Minggu ke 25 GBA > Resep 108, Jumat 22 Juli 2022Masih dengan menu khas Jawa Tengah. Kali ini saya bikin menu khas Pekalongan yaitu Nasi Megono. Nasi Megono adalah nasi urap nangka muda. Rasanya manis, gurih dan sedikit pedas. Pilih nangka muda yang bijinya masih kecil-kecil banget supaya ga lembek saat dikukus nanti. Sebelum dikukus nangkanya direbus dulu sebentar untuk menghilangkan getah dan supaya rasanya ga sepat/agak pahitUntuk menu tambahan lainnya, sesuaikan selera aja : ayam goreng, telur rebus dengan sambal rawit, tahu/tempe goreng, lalapan dan kerupuk..#PekanPosbar#nasimegono#IdeMasak#urapnangkamuda#megono#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#menujumat_hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Awalnya pengin bikin nasi liwet ala2, tapi pas sdh mau jalan kok berubah pikiran. Jadilah menu megono Magelang ini. Nasi yang dikukus dengan dicampur urap sayuran. Enak lho....Saya mengenal menu ini lewat suami saya yang orang Magelang. Kalo di Madiun urap sayuran ya urap saja, dimakan sama nasi. Sego mehono ini urap setelah jadi, dikukus dengan nasi, setelah matang diangkat dan dicampur jadi satu dengan nasinya.Wow setelah dikukus justru bumbunya semakin meresap, menyatu dengan nasi, dan semakin lezaat rasanya. Ndak percaya....silahkan divoba, gampang kok cara membuatnya....monggo