Onde Onde Lumer
Onde Onde Lumer
Cara Membuat
- 1
Kukus kentang dan haluskan
- 2
Campur adonan, uleni sampai kalis
- 3
Siapkan kacang hijau kupas,rebus sampai hancur. Kemudian saring airnya dan tiriskan, kemudian haluskan. (Note: air rebusan bisa di tambah gula dan di minum, sangat menyehatkan badan)
- 4
Masak santan di wajan/ teflon tambahkan 6 sdm gula aduk sampai mendidih. Kemudian tambahkan kacang hijau yg sdh d haluskan tadi. Masak sampai mengental dan menjadi kalis(bisa di bentuk bulat)
- 5
Bagi adonan kulit onde onde tadi dan beri pewarna(sesuai selera) kemudian timbang adonan menjadi 20 gr. pipihkan dan kasih isian.kemudian bentuk bulat.
- 6
Olesi dengan air,celupkan wijen
- 7
Goreng onde"(untuk menggoreng pertama goreng pada minyak yg blm panas dengan api kecil agar onde" tidak meletus, setelah mengapung gunakan api sedang).
- 8
Onde onde siap di sajikan
Resep Serupa
-
Onde-Onde Lumer Onde-Onde Lumer
Biasanya sih onde-onde yang dijual di pasar selalu yang isi kacang ijo. Pengen variasi lain ya harus buat sendiri. Saya coba pake isiannya dcc. Sekali gigit, coklatnya lumeerrr...
-
Onde Onde Onde Onde
Ini resepnya dari temanku. Kentangnya aku ganti butternut pumpkin aku pikir warnanya bisa jadi orange tapii sama aja tuh warnanya hihihi. Oh ya bisa juga ganti pake ubi ungu (biar warnanya ungu) atau beetroot (biar warnany pink). Ini satu resep jadi 50 biji tadi siang aku bikin, ampe pegel 😛😛 cus yah resepnya. Untuk video, please follow me on Instagram @cookpadgaby
Gabrielle Hasnunidah -
Onde Onde Keju Lumer Onde Onde Keju Lumer
Pertama kali cobain bikin sendiri, ga nyangka berhasil 😍Isiannya bisa diganti-ganti sesuai seleraYuk cobain juga!#pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)