Pepes tahu kerupuk

oti rosmawati
oti rosmawati @madeinBUNDA

makanan simpel semua bisa bikin.bisa jadi lauk yang cukup bergizi.yang bikin beda sama pepes tahu yang lainnya mungkin penambahan kerupuk dibahannya.sebenernya ini terinspirasi dari jaman dulu ibu masak pepes tahu itu diisi sama sumsum sapi.sekarang gak ada yg jualan sumsumnya aja harus beli cokor saki utuh kan mehong bu ibu.trs punya kerupuk yg alot akibat kelupaan tutup toples yang bner,dah selamet nih c'kerupuk gak kebuang.😂
#5resepterbaruku

Pepes tahu kerupuk

9 orang berencana membuat resep ini

makanan simpel semua bisa bikin.bisa jadi lauk yang cukup bergizi.yang bikin beda sama pepes tahu yang lainnya mungkin penambahan kerupuk dibahannya.sebenernya ini terinspirasi dari jaman dulu ibu masak pepes tahu itu diisi sama sumsum sapi.sekarang gak ada yg jualan sumsumnya aja harus beli cokor saki utuh kan mehong bu ibu.trs punya kerupuk yg alot akibat kelupaan tutup toples yang bner,dah selamet nih c'kerupuk gak kebuang.😂
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 bungkus
  1. 5 buahtahu kuning
  2. 1 butirtelur
  3. 1 buahkerupuk
  4. 2 tangkaidaun banwang
  5. 1 buahtomat ukuran kecil
  6. 5 tangkaidaun kemangi
  7. secukupnya:
  8. garam
  9. kaldu bubuk
  10. penyedap (saya skip)
  11. daun pisang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan tahu dengan garpu. pastikan semua bahan dicuci bersih.siapkan semua bahan.potong daun bawang,iris memanjang tomat buang biji(agar tidak terlalu asam),petik daun kemangi(saya skip karena stok abis),bisa ditambahin irisan cabe rawit kalo ingin ada sensasi pedas nya.potong kerupuk menjadi beberapa bagian.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali kerupuk.kalo mau dimix juga gak papa tp potong lbih kecil kerupuknya.kali ini saya sisihkan karena mau dibikin srbagai isian

  3. 3

    Aduk rata.ambil 2sendok ratakan diatas daun pisang,idi bagian tengahnya dengan 1potong kerupuk,tutup kembali hingga kerupuk tertutup.bungkus dan lipat.lakukan hingga selesai.saya bkin ukuran kecil jadi 5bks

  4. 4

    Kukus kurleb 20 mnit/hingga matang.sajikan dengan penuh cinta 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
oti rosmawati
oti rosmawati @madeinBUNDA
pada

Komentar

Resep Serupa