Rica-rica ceker ayam pedas

Anjus
Anjus @cook_5199933
Purwokerto

Masakan Rica-rica memang sudah banyak di berbagai penjuru daerah bahkan sudah merambah ke tempat restoran terkemuka.. ini lah rica2 yang saya buat hanya saja bukan dari daging tp hanya dengan olahan ceker ayam.

Rica-rica ceker ayam pedas

Cooksnap dari Lisa Wulandari untuk resep Rica-rica ceker ayam pedas
Anjus
Anjus @cook_5199933
Purwokerto

Masakan Rica-rica memang sudah banyak di berbagai penjuru daerah bahkan sudah merambah ke tempat restoran terkemuka.. ini lah rica2 yang saya buat hanya saja bukan dari daging tp hanya dengan olahan ceker ayam.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 3 siungbawang merah dan bawang putih
  2. 5 bijicabe rawit ukuran besar
  3. 100 mlair
  4. secukupnyakemiri
  5. secukupnyalaos
  6. secukupnyajahe
  7. secukupnyamerica
  8. secukupnyagula jawa
  9. secukupnyakecap manis
  10. secukupnyaminyak
  11. secukupnyagaram
  12. 1/4ceker ayam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pertama, tumbuk bahan2 bumbunya bawang merah dan bawang putih jahe,kemiri,kunyit(sedikit) cabe, hingga tercampur. Masukan minyak secukupnya kedalam wajan. Panaskan (dengan api sedang) kemudian masukan bumbu yang sudah di tumbuk tadi tunggu hingga aroma bumbu keluar. Setelah itu masukan air sedikitnya 100ml. Tunggu hingga mendidih..

  2. 2

    Masukan ceker ayam, daun salam,laos,serai 2 batang. Garam dan gula secukupnya kemudian penyedap rasa, kecap manis..

  3. 3

    Tunggu hingga warna berubah kecoklatan sampai airnya tinggal sedikit...lalu matikan apinya. Rica-rica ceker ayam pedas siap di hidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Lisa Wulandari untuk resep Rica-rica ceker ayam pedas

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Anjus
Anjus @cook_5199933
pada
Purwokerto
*rasa yang kami utamakan*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Keciwis Tongkol Suwir
  2. Tahu Crispy
  3. Tumis tahu kacang panjang
  4. Cah Kacang Panjang Tahu
  5. Stik Kentang Keju
  1. Bola biskuit coklat
  2. Mendoan Mini Renyah ala Tongji by Niezz
  3. Es buah segarrr.. Cocok untuk buka puasa
  4. Pallumara enaakk