37. Recook Beras kencur source Dian Mavizsof

missjeshe
missjeshe @missjeshe
Pontianak

Karna pengen kembali minum jamu dengan versi yang lebih higienis dan terjamin. Dan usia yang juga gak bisa bohong walaupun diri menolak tua. Maka saya memutuskan untuk membuat jamu yang bisa diminum oleh semua anggota keluarga. Walaupun pada akhirnya krucil menolak karna rasa yang gak familiar. Dan suami yang masih berkilah dengan sejuta alasan. Jadilah saya yang setia menghabiskan buatan sendiri. Rasanya enak. Terima kasih resepnya mbak.

37. Recook Beras kencur source Dian Mavizsof

Karna pengen kembali minum jamu dengan versi yang lebih higienis dan terjamin. Dan usia yang juga gak bisa bohong walaupun diri menolak tua. Maka saya memutuskan untuk membuat jamu yang bisa diminum oleh semua anggota keluarga. Walaupun pada akhirnya krucil menolak karna rasa yang gak familiar. Dan suami yang masih berkilah dengan sejuta alasan. Jadilah saya yang setia menghabiskan buatan sendiri. Rasanya enak. Terima kasih resepnya mbak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1500 ml
  1. 100 grkencur
  2. 100 grberas rendam 1 jam,tiriskan
  3. 1 sdmasam jawa
  4. 50 grgula jawa (boleh lebih)
  5. secukupnyaGula pasir
  6. 3 lbrdaun pandan
  7. 1500 mlair
  8. Kain bersih untuk memeras
  9. Saringan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Sangrai beras hingga kecoklatan.

  2. 2

    Blender kencur dan beras, beri air, peras dengan kain bersih.

  3. 3

    Ulangi hingga ampas kencur dan beras sudah tidak kental lagi.

  4. 4

    Didihkan jamu, beri daun pandan yang diikat, gula merah dan asam jawa.

  5. 5

    Beri gula pasir untuk koreksi rasa. Tambahkan gula merah jika dirasa perlu.

  6. 6

    Setelah mendidih, dinginkan dan saring ke dalam Botol. Simpan di chiller tahan 1 minggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
missjeshe
missjeshe @missjeshe
pada
Pontianak
a wife and mother of two
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa