Donat menulll #JemputRejeki

41 orang berencana membuat resep ini
Whaty Bundax Dhyka
Whaty Bundax Dhyka @cook_8318295

#JemputRejeki
Donat ini jd jawara di rumah, anak2 setiap liat emakx pegang terigu lngsung pada nanya "bund, mw bkin donat? ". Hampir setiap hari anak2 pada minta dbuatkn donat. Alhamdulillah... Si menul ini jd salah satu andalan di "Vaneyza Kitchen"

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung terigu protein tinggi (me: cakra kembar)
  2. 11 gramragi instan (me : fermipan)
  3. 90 gramgula pasir
  4. 50 gramsusu bubuk
  5. 3kuning telur
  6. 225 mlsusu cair full cream
  7. Sejumputgaram
  8. 70 grambutter

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali garam dan butter mix sampai adonan setengah kalis

  2. 2

    Setelah itu masukkan garam dan butter, mix kembali sampai adonan kalis, lalu tutup menggunakan plastik wrap dan diamkan selama 30-45 menit, atau sampai adonan mengembang 2x lipat

  3. 3

    Setelah adonan mengembang, kempes kan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian. Masing2 sy timbang 50gr. Kalau pakai cetakan donat, bisa langsung digilas dan dicetak

  4. 4

    Kemudian Proofing kembali selama 20 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat, jangan smpai over proofing

  5. 5

    Setelah adonan mengembang, panaskan minyak di wajan penggorengan lalu goreng donat sampai berwarna kuning kecoklatan lalu balik. Jangan selalu di bolak balik nnt nyerah minyak yach bund.... Apinya jgn terlalu besar, lebih cenderung ke kecil yach

  6. 6

    Lakukan sampai semua adonan habis

  7. 7

    Beri topping sesuai selera

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Whaty Bundax Dhyka
Whaty Bundax Dhyka @cook_8318295
pada
Hobi kali yaa makemak yg suka nge-deprok ddpur sambil mainan tepung, jg coba berbagi sedikit dri yg saya bisa buat, smoga bermanfaat
Lebih banyak

Resep Serupa