Kueku bentuk buah

Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
Cimanglid-bogor

Menurutku bikinnya lumayan agak susyaahh.. 😁 kudu tlaten dan sabar, inipun hasinya kurang memuaskan 🙈

#SiapRamadan
#JemputRejeki
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_banjarnegara

Source : mbak hikmah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 100 grkentang (berat setelah di kukus)
  3. 150 mlsantan hangat (kara 65ml+air)
  4. 60 grgula halus
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Secukupnyapewarna makanan
  7. Secukupnyacengkih & daun pisang
  8. 📍Bahan isi :
  9. 100 grkacang hijau
  10. 200 mlsantan
  11. 50 grgula pasir
  12. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Isi ; Rendam kacang hijau semalaman, kukus 30 menit, kemudian blender dengan sedikit santan, lalu masak campur dengan gula, garam, dan sisa santan tadi, masak sampe kalis dengan api kecil. Siapkan cengkih dan secukupnya daun pisang (resep asli pke kacang hijau kupas)

  2. 2

    Campur semua bahan kulit, tuang santan aduk sampai rata

  3. 3

    Bagi beberapa bagian, masing-masing beri pewarna, kemudian bentuk buah dengan di isi kacang hijau, taruh di atas daun pisang dengan sedikit olesan minyak, lalu kukus selama 20 menit, setiap 3 menit buka tutup pengukusnya biar gak melebar.

  4. 4

    Warna akan berubah keliatan lebih ngejreng setelah dikukus, jadi jangan terlalu banyak pewarna, setelah matang angkat dan beri sedikit olesi dengan minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
pada
Cimanglid-bogor
💚Baking & cooking💚Masakan sederhana dari dapur emaknya Maryam dan faiz, semoga bermanfaat, terimakasih yang sudah follow, like, n cooksnap nya 🤗❤️▪ Ibu dari dua anak (Maryam & Faiz)▪ Domisili Bogor (Asal banjarnegara-jawa tengah)▪ Gabung di cookpad 01.10.2017▪ facebook "liha ummu maryam"▪ IG @liha_ummu_maryam________________☆☆☆_______________Jangan lupa bersyukur agar bahagia ❤️
Lebih banyak

Komentar (5)

Shabiyah Kitchen
Shabiyah Kitchen @cook_17273403
kak mau tanya lagi hehe 😅
kalo isian nya dimasak gmn yah
hehe makasih

Resep Serupa