Oncom kuah santan

dian
dian @cook_16609925

Bosen masak oncom yg gitu-gitu aja. Jadi kita coba resep barunya yaa.

Oncom kuah santan

6 orang berencana membuat resep ini

Bosen masak oncom yg gitu-gitu aja. Jadi kita coba resep barunya yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 2 buahoncom potong dadu
  2. 1 sachetbuah santan siap pakai
  3. 1 sdmmargarin untuk menumis
  4. 5 buahcabai rawit jawa, iris
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 butirkemiri yg sudah disangrai
  8. 10 butirlada
  9. 3 cmkunyit
  10. Bumbu lainnya
  11. 2 lembarDaun jeruk
  12. 1 batangsereh (pangkalnya saja), geprek
  13. 2 cmjahe, geprek
  14. 2 lembardaun salam
  15. secukupnyaGaram
  16. SecukupnyaKaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng oncom sampai setengah matang, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bumbu halus, setelah setengah matang, masukkan cabai, salam, sereh, jahe dan daun jeruk.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukkan air dan oncom. Kecilkan api, biarkan sampai air mendidih dan bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan santan, aduk rata, tambahkan garam dan kaldu jamur, lalu tes rasa. Setelah mendidih, matikan kompor.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian
dian @cook_16609925
pada

Komentar

Resep Serupa