Pakcoy Tofu Saus Tiram

Alfi Nastiti Khoirineki
Alfi Nastiti Khoirineki @alfi_nk
DI Yogyakarta - DKI Jakarta

Selalu sediakan saus tiram di rumah, supaya tumis2an mu menjadi lebih mantap 😆

Pakcoy Tofu Saus Tiram

Selalu sediakan saus tiram di rumah, supaya tumis2an mu menjadi lebih mantap 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 ikatpakcoy
  2. 1/2 bagiantofu (sisa masak kemarin)
  3. 1 siungbawang putih
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaGula
  6. secukupnyaSaus Tiram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis irisan bawang putih (kalau suka pedas, tambahkan irisan cabe) hingga harum.

  2. 2

    Masukkan irisan tofu, dan goyang2kan teflon, kalau diaduk terlalu keras, tofu mudah hancur.

  3. 3

    Jika bawang putih sudah mewangi dan tofu mulai sedikit ada gurat kecoklatan, masukkan sawi dengan segera. Tumis sebentar sampai sawi terlihat layu.

  4. 4

    Masukkan air sediikiiit aja, lalu tambahkan saus tiram sedikit aja. Punya saya merk nya Saori, mudah dijumpai di toko. Oiya, saus tiram ini mudah memberi rasa asin, jadi sedikit-sedikit dulu ya masukkannya. Imbangi dengan sedikit gula dan garam. Selalu koreksi rasa setiap habis menambahkan bumbu.

  5. 5

    Setelah air terlihat mendidih dan rasa sudah enak, angkat dan sajikan dengan lauk bebas. Mudah banget kan? Resep andalan untuk sahur nih, enak bangettt!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alfi Nastiti Khoirineki
pada
DI Yogyakarta - DKI Jakarta
Anak kos yang sedang mengeksplorasi resep suka suka ☺️🍜🍳🍤🌶
Lebih banyak

Komentar

Alfi Nastiti Khoirineki
Alfi Nastiti Khoirineki @alfi_nk
Btw belakangan ini saya prefer untuk memasak tofu tanpa digoreng dulu, hanya ditumis bareng masakannya aja. Sudah enak kok, dan justru rasa tofunya tidak hilang, tetap lembut :)

Resep Serupa