karena saya merupakan anak kos yang suka bakso dan ga pernah puas makan bakso seporsi aja.. maka saya memutuskan untuk membuat bakso sendiri walau dengan alat seadanya (kekuatan otot tangan) 😁.tekstur bakso tidak bisa sehalus bakso yang dibuat dengan food processor namun rasanya ga kalah kok. makin lama menguleni, maka tekstur bakso akan makin baik. jika terlalu keras, tambahkan saja es batunya/air es kedalam adonan.selamat mencobaaa ❤

Katena social distancing ini ibuk belanja nya borongan.. biar ga dikit2 keluar rumah jadi segala macem di stok.. trus pas ngecek di freezer masih punya daging sapi giling lumayan banyak.. bingung mo dimasak apa biar habis akhirnya bikin bakso aja cuss beebb..

Pingin bakso sapi tapi malas keluarin food processor, alhasil jadilah daging sapi dicincang halus, hasilnya enak juga..Jacqueline bilang enak banget maDia sampai habis 3 bakso makan sama nasiMakannya yang biasanya lama, hari ini makan pake bakso, makannya cepat sekali 😊#resepbaksosapi##resepbakso##baksosapi##bakso##sapi#

Kepengen bakso. disini memang gak ada yang jual, gak punya food processor bukan berarti gak bisa buat bakso yang endeeus 😂.. Berbekal alat seadanya, bakso tetep bisa sukses + tanpa MSG&micin. Kulit luar sih tidak terlalu mulus sekali, tapi tidak begitu terlihat karena malah menyerupai kulit luar bakso kasar. Isinya kenyal dan rata 😊!Kuahnya: gunakan air baru, rebus tulang sapi/iga terpisah hingga mendidih, buang air pertama (supaya kuah bakso bening), rebus air baru lagi dengan tulang/iga sapi, tambahkan tumisan bawang putih halus + ulegan bawang putih halus, secukupnya garam, merica, sejumput gula, kecilkan api, masak hingga empuk dan meresap, tambahkan irisan seledri (bs di skip), irisan daun bawang, dan bakso yang sudah matang. Biarkan sejenak, lalu matikan api (di akhir sajian tambahkan irisan bawang merah goreng dan irisan daun bawang).

Udah sering bikin resep ini sejak di indo. Ade2ku suka banget ngemil ini kalau sore2. Tapi dulu waktu di indo belum main cookpad. Jadi baru sekarang bikin lagi dan bisa share resepnya.NB : hasil yang difoto bukan total hasil aslinya. Dengan resep yang ditulis, hasilnya lebih banyak.

Ini resep bakso saya yang kesekian kalinya. Untuk resep bakso ini yang paling simple dari resep bakso sebelumnya , karena tanpa food processor , chopper atau blender , selain itu juga ekonomis karena pakai daging ayam.#resepfitsas #resepfitsas_bakso

Ollaaaaa! 👋🏻🎼 Baksooo bulat seperti bola pingpong, kalau lewat membikin perut kosong 🎶🎵🤣baksoooo...baksoooo...buibuuuuu...siapa yg idul adha kemarin masih punya daging sapi tapi udah bosen kalo bikin rendang? akuuu...akuuuuu....akuuuu 🙋🙋😂Ceritanya kemarin itu aku pertama dan perdana bikin bakso sendiri loh gaeessss,, daaannnn berhasillll.... 🤣jadi aku gasabar mau share resepnya ke kalian.. Aku juga dapet TIPSnya dari mbah gugel biar bakso yg kita bikin tuh kenyal walau tanpa pengenyal..BeTeWe akutuh mau banget share cara ngebulet2in baksonya, tapi hp android belum bisa tambah video gaes😭😭😭 tolong PIHAK COOKPAD dimohon yg adil, kalo IOS bisa upload video mbok ya android juga disetting biar bisa juga😭😭Anywayyy balik lagi, aku juga mau bagi TIPS buat buibu dirumah yg gak punya food processor tapi gak puas banget sama rasa adonan bakso yang dibikinin mamang2 gilingan daging di pasar 🤣🤣🤣Pokoknya resep aku 1 ini bertaburan "TIPS"!!!cussss kepoin...Happy Cooking! 😘❤#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2

Ada sisa daging sapi giling tapi stock di pantry lagi kosong krn belum belanja, bingung mau diapain krn bentar lg udah mau past best before date, liat2 di pantry nemu tepung bakso probaso, biasanya bikin pake 1 kg daging tp setelah cek2 online, bisa juga buat 500 gram daging dan tambahin 1 telor, jadi deh lgs di coba buat, eh jadinya enak juga dan empuk bgt, bentuknya ga mulus krn males keluarin food processor hehe - ini jadi nya kurleb 40 butir bakso ukuran medium/besar ya kalo bikin kecil2 bisa lebih banyak lagi 😋

Walopun blm mulus banget tapi lumayan lah utk bakso tanpa tepung 😁 lumayan juga buat stok d kulkas.Resep padu padan antar resep mba jun xander's kitchen sm mba icha irawan sm keisenganku nambah2 sendr.Tp ini hasilnya enak klu mnrtku dr resep2 bakso low carb yg pernah ku coba

Source : IG @ichairawanCuaca di kota Stockholm masih dingin padahal sudah spring. Gara-gara dingin pengen banget makan bakso abang-abang gerobakan itu, cuma di sini mana ada yg jual? Akhirnya bikin sendiri dan ngikutin resep bakso nya mommychaa alias mom @ichairawan (akun IGnya). Alhamdulillah jadinya enak banget. Baksonya kenyal dan rasanya nikmat. Cuma saya gak pakai resep lengkapnya, saya gak pakai kaldu bubuk seperti di resep aslinya. Saya juga pakainya tepung tapioka bukan tepung sagu karena di sini adanya tepung tapioka.

Cocok nih buat yg lagi diet