Bizcochuelo con 4 ingredientes

Camila🌸
Camila🌸 @cook_16449204

Riquísimo bizcochuelo, super esponjoso. Yo lo utilizo también para rellenar, aunque recomiendo bajar un poco la cantidad de azúcar. ¡Que lo disfruten!

Bizcochuelo con 4 ingredientes

Riquísimo bizcochuelo, super esponjoso. Yo lo utilizo también para rellenar, aunque recomiendo bajar un poco la cantidad de azúcar. ¡Que lo disfruten!

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 180de azúcar
  3. 180de harina 0000
  4. Esencia de vainilla o ralladura de naranja o limón

Paso a paso

  1. 1

    Como 1er paso vamos a enmantecar y enharinar un molde de 22 o 24cm. Luego recomiendo en este momento encender el horno a temperatura mínima hasta alcanzar los 180°c

  2. 2

    Batimos los huevos con la esencia y el azúcar a velocidad máxima aprox 10 min, hasta lograr el punto "letra".

  3. 3

    Incorporamos la harina tamizada con movimientos envolvente SIN batir (esto es muy importante así el bizcocho no pierde el aire que incorporamos durante el batido)

  4. 4

    Colocamos la preparación en nuestro molde y lo llevamos al horno ya precalentado por aproximadamente 40 min, esto va a depender de cada horno. Importante no abrir el horno antes de media hora de cocción ya que podríamos bajar el bizcochuelo

  5. 5

    Cocinar hasta que al introducir un palillo salga sin restos de preparación.

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