Pisang Ijo Nan Lembut
Hari ini temanya pisang ijo.. 😁 resep pisang ijo yg ini kulitx bener2 lembut, manisnya passss.... awalnya sy kira bikin vla santannya itu sulit.. ternyata eh ternyata.. simpeelllll.. xixixi.... yuksss dicobaaa..... 🤤🤤
Mbak Choirunnisak Fauziati tq yaaa resepnya...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci dan kukus pisang raja selama kurang lebih 10 menit sampai matang. Setelah matang kupas pisang dan sisihkan.
- 2
Sembari menunggu pisang yang dikukus, blender 2 ikat daun pandan lebar atau segenggam daun pandam kecil dengan air 250 ml, peras dan saring.
- 3
Campurkan santan kental dan air perasan daun pandan dengan tepung beras dan tepung terigu. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk agar tidak menggumpal.
- 4
Tambahkan gula dan pasta pandan, aduk lagi sampai rata.
- 5
Kukus adonan dalam wadah tahan panas selama 20 menit. Jangan khawatir jika adonan tampak cair karena nanti akan lebih liat setelah dikukus. Jika telah mencapai 20 menit angkat dan uleni adonan sampai kalis
- 6
Adonanx langsung saya bagi 14, krn ada 14 buah pisang.. pipihkan adonan, alas dgn plastik atw kertas minyak yaaa biar gak lengket.. kasih pisang ditengah, kemudian bungkus.. step ini gak sempat sy foto, lg ribet soalx.. klo mau lihat cara bungkus pisang ijo bisa cek di youtube.. banyak kok tutorialx..
- 7
Panaskan kukusan, tata daun pisang diatas wadah datar tahan panas lalu letakkan adonan pisang hijau di atasnya. Beri jarak agar tidak menempel. Kukus selama 15 menit. Jika telah matang, angkat dan dinginkan. (Klo baru keluar dari kukusan, pisang ijox agak lembek yaa.. tp gak usah khawatir, krn setelah dingin akan jadi padat)
- 8
Sembari menunggu adonan pisang hijau matang. Kita akan membuat vla :)
Masukkan semua bahan dalam panci dan masak dengan api kecil. Aduk terus sampai mendidih dan vla mengental.
- 9
Untuk menghidangkan:
Letakkan beberapa sendok vla sesuai selera, potong-potong pisang hijau dan tata di atas vla. Bisa juga piaang ijo, baru kemudian disiram vla.. suka2 ya moms.. Beri potongan es (lebih enak yang dihancurkan) lalu siram dengan sirup coco pandan.. yummmyyyy... 🤤🤤🤤🤤
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Nan Lembut Es Pisang Ijo Nan Lembut
Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa makan Es Pisang Ijo favorit saya itu. Untuk mengobati kerinduan akhirnya saya bikin sendiri. Alhamdulillah berhasil dan dipuji suami :D
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Anakku suka banget sama es pisang ijo ini, dia selalu minta beli tapi karena kondisi lagi #dirumahaja jadi coba eksperimen didapur, berkat resep dari video YouTube “Hidupku sebagai Debbie” jadilah es pisang ijo ini. Aku share resepnya ya.. tapi seharusnya pisang yang gunakan adalah pisang raja, tapi cari dimana2 ga ada, akhirnya dapet pisang kepok. Yaa gpp deh mirip-mirip..
-
46#Es Pisang Ijo 46#Es Pisang Ijo
Bebikin es pisang ijo utk di makan plus tambah menu bakulan 😂😂Sy recook resepnya mbak @Yunitha Ummu Sayyidati. Ada sdikit sy modif di vla nya sy beri gula pasir supaya tdk boros sirop 😂😂Yuk mom eksekusi resepnya utk persiapan ramadhan yg sdh dekat 😍Ini sy tulis resepnya utk vla nya 3x resep aslinya ya krn utk bakulan 😂
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Baru kesampaian buat es pisang ijo khas Makasar ini. Walaupun buatnya rada ribet, tapi puas makannya, adonan kulitnya lembut. Saya ambil resepnya dari vlog nya mbak Endang JTT. Kalo baca dari penjelasan mbak Endang, cara yang dipakai ini dan takaran tepung yang tepat membuat kulit si pisang ijo ini tetap lembut walaupun udah ngendap di kulkas beberapa hari. Saya sendiri hanya membuat 1/2 dari resep di bawah ini karena stok pisang gak banyak. Hasil yang didapat, pisang ijo yang lembut dan kuahnya yang sangat segar. Manisnya disesuaikan saja. Cocok dibuat di cuaca panas seperti cuaca di Jeddah sekarang.Ikutan posbar juga lah si pisang ijo nya, masuk kategori #JajananTradisional nya Cookpad.Sumber : Mbak Endang JTTResep asli : http://www.justtryandtaste.com/2013/07/resep-pembaca-jtt-es-pisang-ijo-tetap.html?m=1
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ada pisang raja matang ngendon di kulkas dan endapan air daun suji..jadilah es pisang ijo nyontek resepnya mbak choirunnisak fauziati
-
Es pisang ijo-tetap lembut walau keesokan harinya🍌🍌🍌 Es pisang ijo-tetap lembut walau keesokan harinya🍌🍌🍌
Sumber: google, Endang Indriani JTT (resep pembaca JTT, Devita Felim)Dulu pernah saya bikin es pisang ijo beda resep. Keesokan harinya pisang ijo nya keras. Pas mau bikin lagi cari2 resep baru, nah nemu laah resep ini dr JTT. Enaaak dan lembut bgttt padahal disimpan di dlm kulkas lo. Nemu resep ini Langsung deh ke pasar nyari pisang raja. Eh ga ada yg jual, jadiii sy beli pisang kepok aja, enak kok hehe😋👌 resep aslinya 15 porsi pisang raja yaa. Kalo saya 1 resep ini dpt 22 porsi pisang kepok 1 sisir sy habiskan😊 tapi kalo untuk vla nya ga bisa pake 1 resep ini yaah. Udah pasti kurang😂 makasih mba resepnya. Yuk bu ibu dicoba resepnya👇
-
-
-
-
Es pisang ijo khas makassar Es pisang ijo khas makassar
Es pisang ijo ini makanan khas makassar,Tiba2 rindu makan ini krn pernah 2th lebih hidup di sulawesi dan di tmpt kami skrg cari es pisang ijo yg rasanya mirip2 dr sulawesi itu susah banget. Berbekal dr tanya2 tmn yg asli sana plus modifikasi sendiri, jadilah es pisang hijau ala saya.Harusnya pakai daun suji dan daun pandan supaya warna hijaunya cantik tp krn daun suji tdk ada disini jd sy pakai daun pandan saja dan tambahkan pewarna hijau. Selamat mencoba.
-
Es Pisang Ijo 🍧 Es Pisang Ijo 🍧
cari resep pisang ijo pada ribet caranya dikukus 2x dah aku mah maunya yang simple dikukusnya sekali aja 😂😅 pisang ijo ala ala 😂 ketauan banget males ribetnya ya santannya aja pake yang instan instan 😅✌
-
46. Es Pisang Ijo (Recipe JTT Lembut) 46. Es Pisang Ijo (Recipe JTT Lembut)
Kalau udah ada es pisang ijo dirumah ga bisa bikin sedikit pasti banyak. Buat di stock, besok masih bisa disantap karena resep mba endang yg ini tetap lembut meski keesokan hari. Yuk ah dicoba resep andalan kalau bikin es pisang ijo.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar