Kentang goreng crispy

indah alisya
indah alisya @cook_5130121
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 3 buahkentang
  2. 2 butirtelur
  3. 200 gramtepung terigu
  4. 200 gramtepung roti
  5. 2 sendokgaram
  6. 1bawang putih
  7. sedikitlada
  8. saus :
  9. 4 sendoksaus ABC extra pedas
  10. 1 sendokkecap manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas kulit kentang, lalu cuci kentang hingga bersih. Potong kentang memanjang. Rendam di dalam air garam. Biarkan 3 menit

  2. 2

    Rebus 3 gelas air hingga mendidih. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan 1 sendok garam. Masukkan kentang ke dalam wajan.

  3. 3

    Goreng kentang yang sudah direbus hingga matang. Masukkan kentang yang sudah di goreng ke dalam 200 gram tepung terigu yang di campur dengan 1 sendok garam, lalu celupkan ke dalam telur yang sudah di kocok. Setelah itu masukkan kentang ke dalam tepung roti.

  4. 4

    Goreng kentang ke dalam minyak goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

  5. 5

    Untuk saus : Campurkan 4 sendok saus ke dalam wadah dengan 1 sendok kecap manis. Aduk hingga rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
indah alisya
indah alisya @cook_5130121
pada

Komentar

Resep Serupa