Gelapaletas

Jess Ceballos
Jess Ceballos @practiJess
Aguascalientes

Éstas de la foto fueron para un bautizo

Gelapaletas

Éstas de la foto fueron para un bautizo

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Ingredientes

1hr
12 raciones
  1. 1/2 Ltyogur natural
  2. 1/2 Ltyogur del sabor que prefieras
  3. 1/2 kgazúcar
  4. 6 cdasgrenetina (ni copeteadas ni razas, normales)
  5. Palitosmadera para paleta
  6. 1/2 Ltagua
  7. 1 hojapapel arroz impresa con tinta vegetal

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Enfría el agua para hidratar la grenetina

  2. 2

    Ya que esté fría agrega la grenetina hasta que esté hidratada y firme

  3. 3

    Derrite la grenetina a baño María

  4. 4

    Distribuye la mitad del azúcar en cada ½ Lt de yogur y tibialos a baño María

  5. 5

    Distribuye la mitad grenetina líquida en cada ½ Lt de yogur.

  6. 6

    Listo! Ahora a ponernos creativos, vierte en el molde para paletas la gelatina de yogur de la manera que más te agrade, tienes que ir de color en color y cuajando cada vez que viertas conforme vaya tomando firmeza, inserta el palo de madera

  7. 7

    Una vez cuajadas adhiere un stiker de papel arroz, recortado por imagen, encontrando la parte más intensa de color contra la gelatina, deja el papel por 1 minuto, retirarlo y puedes comertelo, es como una oblea. No están lindisimas y riquísimas?

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Jess Ceballos
Jess Ceballos @practiJess
Aguascalientes
Me encantan las cosas dulces!
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