Menu ini favorit di rumah , buatnya pun mudah cocok untuk pendamping Soto , mie SOP , sup sudah jadi menu favorit pokoknya kalau perkedel kentang itu#CookpadCommunity_Bogor#MasakanPadang#MenuSimple

resep turun temurun orang tua

Ini temen paling cuco deh kalo pas bikin sop+sambel.Bikin tambah nikmat 😂

Perkedel kesukaan aku itu yg ada serabut telur nya dan rempah nya terasa. Terus makan nya di penyet2 ke nasi anget, duh enaknya, kaya gitu aj udh enak gak perlu lauk macem2 lg 😁. Mau pakai daging atau tidak sama2 enak juga, kalau gak pake daging kentang nya jd 500 gr. Telurnya buat pencelup aja spy gak seret tapi kalau ttp mau pake telur di adonan cukup kuning nya aja ya kl telur full memang jd nya kokoh tp bikin seret pas ditelen dan gk lembut., kocoknya sampai berbusa supaya ada serabut nya wkt digoreng. Adonan bs di simpen d kulkas atau freezer bentar supaya lebih firm. Pastikan juga minyak sudah panas saat menggoreng biar gak hancur.

Perkedel dengan daging sapi cincang akan membuat lauk ini tak sekedar mengandung karbohidrat saja tapi juga protein. Selain bergizi, rasanya pun akan jauh lebih enak.😍

Resep perkedel kentang ini saya dpt dari seorang teman yg ibunya punya rumah makan cukup terkenal di kota Tegal.Walaupun bnyk versi perkedel kentang yg beredar,menurut saya resep ini lebih spesial rasanya krn menggunakan daging cincang,bawang putih & bawang merah yg digoreng terlebih dahulu sblm dihaluskan.Yuk ah kita eksekusi aja😉

Makanan favorite sejak saya kecil, apalagi diaduk dengan nasi hangat. Dulu ibu saya yang bikin, sekarang saya bikin untuk anak2 😍

Recook and follow, semoga bermanfaat🤗