Resep by Diah DidiSudah lama banget pingin bikin martabak telur dengan kulit martabak yang di jual abang2 pinggir jalan. Akhirnya ketemu resep mba diah didi, untuk kulinya ga susah ternyata. Hanya saja karna ga punya teflon datar jadi bikinnya ukuran sedang hehe. Untuk isi bisa kreasi dan lebih puas tentunya.

Menyusun menu keluarga kadang bikin pusing karena harus muter apa aja yang mau dimasak akhirnya coba bikin martabak dengan kulit bikinan sendiri ... dan hasilnya gak mengecewakan 😊😊 .Kulitnya versi ekonomis dan isiannya pake telur bebek or telur ayam pun bisa..😎😎😎

Kedua kalinya buat martabak telur. Dulu pernah buat lupa kasih garam di isiannya. Alhasil rasanya nggak enak. Kali ini beneran nggak bohong enak banget.Ternyata yg buat rasa sama kayak di abang² itu pada bumbu kari. Rasa martabaknya jadi makin mantap. Adekku saja baru goreng langsung keburu minta potongin. Nyomot dikit² nggak sadar udah habis 5 potong 😄.Untuk isian dagingnya bisa diganti pake daging ayam, jamur, sosis, dan lainnya. Aku langsung buat banyak biar bisa dijadikan stok.Source: Putri Christian#PejuangGoldenApron2#Minggu46#CookpadCommunity_Jember

Ternyata membuat kulit martabak telur seperti yang di abang-abang itu tidak sulit insyaa Allaah. Cukup tekan-tekan & tarik dengan perlahan, belum bisa sambil dibanting-banting macam abang penjual martabak sih, heheee. Kulit martabak telur ini saya buat dari resepnya Kak Icha Irawan di instagram. Untuk isian, saya buat sendiri suka-suka, gunakan bahan yang ada di kulkas.

Martabak telur, siapa sih yang nggak suka hehe, tapi selain suka aku juga penasaran bikinnya, baru mau coba setelah lihat timeline mba Oeya, teman yang bikin martabak telur tapi kulitnya cukup direndam minyak 1-2 jam saja udah enak, ah masa sih? minta resepnya deh. Ini resep dari beliau, hasil rasanya enak sudah mirip dengan martabak abang-abang, tapi kulit memang masih kurang elastis, next mau coba tapi rendam minyaknya 5 jam atau semalaman kayaknya lebih mantab😄 makasih mba Oeya resepnya🤗😘Pas banget untuk ikutan event cabeku komunitas bogor event "Hidangan Berbahan Dasar Tepung", aku kan Bogor juga walau bogor pinggiiirr nyaris coret hehehe.Untuk isi martabak resep kira-kira saja. Foto proses melebarkan kulit dan goreng martabak tidak ada karena masih grogi, tangan juga pegang adonan tidak bisa pegang kamera hehe#CABEKU#PakKetipakTepung

51.(20.09.20)Pecinta segala jenis gorengan cuung,, apalagi yang satu ini😍😍🤤Gak cukup 1 deh..Lebih puas kita buat sendiri aja yuuk...-Isian bebas yaah mau tambah cincangan ayam bisa tapi di tumis dulu pakai bumbu biasa.. Atau mau telur aja juga bisa, sesuai selera sih,,,aq ini tambah bakso karena si kecil aq suka banget bakso...-Untuk kulit semakin lama di diamkan semakin elastis,, aq diamkan cuma 4 jam aja,, jam 1 aq adoni jam 4 aq goreng,,,-goreng pakai wajan biasa bisa juga tapi lebih mudah ngelipatnya pakai teflon, bentuknya bisa jadi kotak gitu..-goreng pakai api kecil aja tapi di balik2 di goreng di semua sisi supaya matang merata sampai pinggir2 nya..Jangan lupa di coba yaa,, aq tunggu hasilnya,, kalau enak bilang yaah.#PejuangGoldenApron2

Di lemari es masih banyak daging sisa Hari Raya Idul Adha kemarin, bingung mau di buat apa. Ternyata anak-anak minta dibuatkan martabak telur. Jadilah martabak telur kesukaan mereka.

Ini pertama kali bikin martabak telur, dgn kulit martabak home made. Biasanya menggunakan kulit lumpia. Ternyata dgn home made kulit, martabak tidak terlalu berminyak ketika digoreng. 😍 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #CookpadCommunity_Jakarta

Martabak telur rumahan gak kalah enak sm buatan abang2, krn isinya bisa sebanyak apapun yg kita mau. Selain itu.... Hemat😋 cocok buat jadi pasangan teh atau kopi, selamat mencoba☺

Aku suka sama makanan yg rasanya gurih2. Akhirnya nemu juga resep simple nih martabak. Aku nyomot dr resep Mbak Hani Alifiani. Yukkk kita lsg eksekusi, semua bahan ada di rumah.

Martabak telur ini bahannya mudah didapat. Sesuaikan isiannya dengan selera kalian ya. Resep ini bisa jadi 2 porsi martabak telur ya. Selamat mencoba 😊

Sejak bisa membuat martabak sndr jd jarang beli. Apalagi ada paklik yg berhasil meracik sndr bumbu martabak. Jd sering bikin daging isiannya dan disimpan di freezer utk persediaan. Klo mau bikin tinggal membuat adonan kulitnya. Ini adalah resep kulit dan filling martabak andalan.