Ayam Goreng Ala Mahasiswa
Simple, mudah, sangat praktis!
Ini ayam goreng buatanku kalau lagi di bandung (lagi kuliah). Namanya juga mahasiswa, maunya yang gampang, cepet tapi enak, iya gak sih? 😉
Oh iya, kali ini step by stepnya gak ada foto, maafin soalnya ku lupa. (Jadi bayangin aja ya)
Ayam Goreng Ala Mahasiswa
Simple, mudah, sangat praktis!
Ini ayam goreng buatanku kalau lagi di bandung (lagi kuliah). Namanya juga mahasiswa, maunya yang gampang, cepet tapi enak, iya gak sih? 😉
Oh iya, kali ini step by stepnya gak ada foto, maafin soalnya ku lupa. (Jadi bayangin aja ya)
Cara Membuat
- 1
Bersihin ayamnya dulu yuk! Nah, kalau aku bersihinnya itu sampe dibuat gaji/lemak dari si ayam itu. Kenapa aku buang? Karena lemaknya gak sehat, belum lagi kalau itu ayam suntik. Kulitnyapun di gosok sampe bersih pokonya, tapi jangan sampe ilang kulitnya yaaa
- 2
Kalau udah bersih semua, kita taro di wajan yang besar (wajan buat numis tapi yang besar ya, kebayangkan?) terus kita masukan Bumbu Racik Ayam Goreng.
- 3
Kalau udah dimasukin bumbu raciknya, di aduk tuh sampe rata. Kalau udah rata dan setiap ayam udah kena bumbunya, masukin air 2 L (ini menyesuaikan, yg penting ayam kerendem ya)
- 4
Ayam udah pake bumbu racik dan udah kerendem? Sekarang kita ungkeb (semacam direbus) sekitar 30-45 menit aja. Supaya ayamnya mateng dan bumbunya meresap.
- 5
Jika sudah, matikan kompornya. Tunggu sampai adem dulu yaaa. Kalau udah adem, kita angkat SATU PERSATU ayamnya ke tempat (tupperware/semacamnya) biar kita kalau mau makan, cukup ambil seperlunya aja.
- 6
Nah, setelah itu goreng ayamnya sampe mateng. Kuning kecoklatan tapi cerah yaaa. Karena ayamnya udah matang hasil rebusan, sekarang mateng di goreng aja.
- 7
Kalau udah mateng hasil goreng, angkat dan tiriskan, lalu tambahkan kecap deh. Ini karena aku suka manis asin gitu ya, jadi aku tambahin kecap (gak usah banyak2lah)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda
Jadi karena kebagian masak ayam goreng sama bu ibu komplek, akhirnya jadilah masakan ayam satu ini 😁#ayamgorengpemuda #ayampemuda #ayamgorengsurabaya #ayamgoreng #breakfast #lunch #dinner
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Serba pas 4 potong. Sisa ayam TG difreezer ada 4 potong, sisa 3/4 bungkus tempe yang dipotong jadi 4 dan sisa tahu 4 buah (sisa pepes kemarin). Plus ada sisa santan kara instan yang udah dibuka sekitar 40ml. Pastinya ga bakal dibuang dong, saya olah jadi menu favorit keluarga yaitu ayam goreng plus tahu tempe yang ga kalah enaknya dari pecel ayam & tahu tempe goreng ala warung kaki 5. Bumbu very...very simpel, cuma bawang putih + kunyit + garam. Tambahan lain hanya air dan sisa santan kara instan (dicemplungin semua jadi satu). Yuk langsung ke resep ya 👇Source : resep saya sendiri dengan sedikit modifikasi..#ayamgoreng#tempegoreng#tahugoreng#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Ayam goreng mentega super simple. Di resep ini aku gak goreng ayamnya dulu yaa, gak seperti di resto chinese food kebanyakan. Tp dijamin enduull karena tiap masak memang seperti ini❤️
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Lagi dan lagi masak mudah dan simpel, tidak perlu lamaaa uhuuuy, kalau laper melandaaa maunya tuh yang sat set ya... Apalagi cuaca sekarang, cepet bangeet lapernyaa huhu#BALONChallenge#ProteinHewani#W21#GenerasiAprontis#W43#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Selalu bikin nambah. Pake sambal apa aj. Ni ayam praktis wlpn lg dperjlnn.
-
Ayam Goreng ala Tetangga Ayam Goreng ala Tetangga
Mimi share cara ungkep ayam nya aja biar lebih meresap dan enak. Agak ribet sii.Kemaren tau pas mbantuin ada tetangga yg meninggal, trus mengamati cara ungkep ayam nya kok lain ama mimi biasa ngungkep ayam, tapi karena kalo mbantuin masak orang meinggal ga pernah ikut makan jadi mimi nyoba sendiri metode itu. Pas si mba tetangga itu ngungkep nya ga nyampe semaleman, cuma didiamkan 1/2jam aja. Tapi karena mimi pas beli siang, jadi di diemin dr siang ampe subuh baru diungkep dan goreng. Bumbu lebih meresap kedalem.Ungkep sekalian banyak biar bisa buat stock bekel.Oh iya, dimodifikasi ala mimi, pas abis ungkep ayam, sisa kaldu ungkep ditambain kelapa biar berasa kaya serundeng.Resep #GA_mimi #116Pekan 43#WeekendChallenge#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Magelang
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
Pagi tadi masak ayam gorengBiasa lah masakan rumahanMeskipun masakan rumahan harus enak biar semangattt makannya. by the way selamat ulang tahun cookpad, ku persembahan ayam Goreng untuk #JelajahResepRumahan
-
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Udah lama pengen masak ini, apalagi resepnya seliweran di IG..sengaja belinya yang paha ayam bagian bawah (paha pentung) soalnya the most favourite..yuk eksekusi dan semoga cocok :)
-
Ayam Goreng Ayam Goreng
#ayamgoreng#ayamgorengsambalterasi#friedchicken#blessafriendPls follow my IG : @mycookingrecipeasThanks !
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar