Sup brenebon ayam
Di kulkas ada potongan tulang ayam...jd ingat brenebon..biasanya pk iga sapi tp krn mahal dan yg ada cuma tulang ayam...ya jd pk itu aja...😊😊🤗hmm..simple tapi tetep seger apalgi kalo tambah perasan jeruk dan sambal kuning...yummy
Sup brenebon ayam
Di kulkas ada potongan tulang ayam...jd ingat brenebon..biasanya pk iga sapi tp krn mahal dan yg ada cuma tulang ayam...ya jd pk itu aja...😊😊🤗hmm..simple tapi tetep seger apalgi kalo tambah perasan jeruk dan sambal kuning...yummy
Cara Membuat
- 1
Daging ayam, dicuci dan di rebus sebentar lalu buang air rebusan pertamanya. Rebus kembali bersama potongan jahe geprek hingga mendidih, sisihkan
- 2
Kacang merah, buang air rendaman tadi lalu bilas dan rebus kembali hingga mendidih, jangan ditutup, lalu biarkan dingin dan empuk
- 3
Haluskan bumbu halus dan tumis sampai harum dg sedikit minyak..lalu masukkan dlm rebusan ayam tadi dan didihkan kembali
- 4
Masukan rebusan kacang merah ke dalam rebusan ayam. Jika ingin agak kecoklatan dan lbh berasa kacang merahnya masukkan dg air rebusannya, tp jika ingin bening masukkan saja kacangnya. Masak smp semua matang
- 5
Masukkan pot kentang dan wortel. Setelah agak empuk dan hampir matang, masukkan daun bawang dan seledri..rebus sebentar 30 detik lalu angkat dan hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Brenebon Daging Sapi Sup Brenebon Daging Sapi
Karena baru selesai Hari Raya Idul Adha pasti identik donk ya sama yang namanya daging sapi dan kambing 😀 puji Tuhan walaupun kami tidak merayakannya tetapi kami juga dapat pembagian daging qurban dari kerabat kami 😊 jadi saya juga nda mau ketinggalan buat share resep2 berbahan baku daging 😬 kali ini saya masak sup khas kota Manado...
-
Sup Brenebon (non halal) Sup Brenebon (non halal)
Diantara semua masakkan b2, sup brenebon ini yang paling difavoritkan suami saya. Awalnya saya malas bgt kalau masak sup ini, maklum terbiasa dikirim sama mami ketika saya tinggal di Sby. Tapi semenjak tinggal di Bppn, mau nggak mau harus masak sendiri 😁. Syukurnya ini salah satu masakkan simpel dengan bumbu yang minimalis. Jadi, gak repot juga. Opa saya juga doyan bgt, mungkin karena empukk juga ya, jadi dia gampang bgt makannya tinggal telen2x aja. Hehe..
-
Sup ayam ceker Sup ayam ceker
Sup ayam ceker cocok untuk musim hujan cocok untuk yg sedang flu#TiketTheAprontis
-
Sup ayam seger Sup ayam seger
Apakah ditempat bunda sedang hujan sore-sore ??Menu ini cocok dimakan dikala dingin, dihidangkan hangat-hangat.. waah yummy ya bun 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar