Semur Bola Bola Daging

tisa
tisa @tisakh
Bangka

Semur Bola Bola Daging

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. Bola Daging
  2. 400 gramDaging Sapi
  3. 2 sdmTepung Kanji
  4. 1 sdmTepung Terigu
  5. 2 sdmBawang Goreng
  6. 1 sdtmerica
  7. 2 sdtkaldu jamur
  8. 1 sdtgaram
  9. Semur
  10. 2 buahKentang
  11. 2 buahtomat
  12. 2 batangDaun Bawang
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 buahkemiri
  16. 1 sdtmerica
  17. 2 sdtgaram
  18. 2 sdtkaldu jamur
  19. 2 sdmkecap manis
  20. Minyak untuk menumis
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Giling daging menggunakan alat penggiling jangan lupa beri satu balok kecil es batu untuk memudahkan menghaluskan.

  2. 2

    Pindahkan daging dalam baskom, masukkan tepung kanji dan terigu kemudian disusul dengan merica, garam, kaldu jamur dan bawang goreng. Aduk hingga rata kemudian buat bulat bulat. Pastikan ada ekstra tepung terigu untuk membalut bulatan daging agar tidak pecah kemudian goreng. (Note : bawang goreng wajib ya agar daging lebih harum). Jika sudah selesai, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan beri sedikit minyak agar mudah dihaluskan. Kemudian tumis pada panci yang akan digunakan untuk membuat semur. Tumis hingga harum kemudian masukkan kentang dan beri sedikit air. Jangan lupa tambahkan garam, merica dan kaldu jamur. Aduk hingga rata kemudian tambahkan kecap.

  4. 4

    Setelah dirasa kentang sudah empuk, masukkan bola bola daging dan tomat. Tambahkan juga air agar lebih banyak kuah. Koreksi rasa apabila sudah mantap masukkan daun bawang yang sudah dipotong potong.

  5. 5

    Semur bola daging siap disajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tisa
tisa @tisakh
pada
Bangka
Memasak karena hobi makanIG : @tisakharisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa