Oseng daun singkong praktis ekonomis

 Whila
Whila @cook_13750907

Oseng daun singkong praktis ekonomis

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. Bumbu
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat kecil
  6. 15 buahcabe rawit (bisa ditambah jika suka pedes)
  7. Kaldu bubuk, gula, garam
  8. Minyak, air

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun singkong, buang tangkainya ambil daun yg masih muda

  2. 2

    Didihkan air kira2 nantinya bisa merendam seluruh daun. Matikan kompor dan rendam daun singkong dlm air yg sudah dididihkan tadi. Bolak balik sebentar, pastikan semua bagian terendam air, tutup dan biarkan daun singkong dlm rendaman air panas sampai kira2 air nya menjadi agak dingin

  3. 3

    Sementara menunggu rendaman daun singkong agak dingin, bersihkn bawang merah dkk, iris tipis bawang merah, tomat cincang bawang putih, dan potong2 cabe rawit nya. Jangan takut pedas dg jlh nya yg lmyn bnyk krn daun singkong membuat si cabe2 pedes ini gak berasa pedes lagi

  4. 4

    Jika air rendaman sdh agak anget2 kuku, ambil daun singkong sedikit2 digosok gosok lembut, bilas dan peras, potong kecil2 daun singkong dengan menggunakan pisau. Basuh dg air sekali lagi, tiriskan

  5. 5

    Panaskan minyak sayur (agak bnyk ya) tumis bawang merah sp harum, masukan bawang putih cincang, irisan tomat dan cabe rawit tumis sp mereka berubah warna.

  6. 6

    Masukan daun singkong, tmbhkn air agak bnyk utk membuat daun singkong nya empuk. Tambhkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut dan daun menjadi empuk, tes rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Whila
Whila @cook_13750907
pada

Komentar

Resep Serupa