Lodeh manisa

anggun mayangsari
anggun mayangsari @eLnuray08
Surabaya

Lagi kangen sama masakan nenek, pas masih skolah SMP pulang skul sore sering bangetz makan sayur nie,,,😁😁😁

Lodeh manisa

Lagi kangen sama masakan nenek, pas masih skolah SMP pulang skul sore sering bangetz makan sayur nie,,,😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahmanisa
  2. 1/4 kgtelur puyuh rebus
  3. secukupnyaTahu goreng
  4. 1 sachetsegitiga santan kara
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun salam
  7. Sejumputgula
  8. secukupnyaGaram + penyedap
  9. 800 mlAir -/+
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus :
  12. 3 buahbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 butirkemiri
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. 1 buahcabe merah
  17. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk manisanya iris"memanjang taburi garam, remas" dan diamkan beberapa menit lalu cuci bersih(gunanya agar manisa tidak kaku dan untuk menghilangkan getahnya)#dulu kata nenek sihh begitu,,,😝😝😆😆

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai harum.

  3. 3

    Masukan manisa, telur puyuh dan tahu aduk" sampai rata bumbunya kemudian tambahkan air tunggu sampai sedikit mendidih.

  4. 4

    Taburkan garam, penyedap dan sejumput gula aduk"test rasa kemudian tuangkan santan aduk" sampai merata dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anggun mayangsari
anggun mayangsari @eLnuray08
pada
Surabaya
Awalnya gak suka masak, gara-gara cookpad jadi seneng masak,,,,😍😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa