Keprek 6 siung bawang putih dan tambahkan garam secukupnya bawang jangan diulek halus karena akan lengket di penggorengan. Masukkan menggeprek Ambawang tadi ke dalam 500 ml air yang mendidih tambahkan garam. Masukkan 10 lembar daun jeruk masukkan Kaldu bubuk secukupnya tambahkan satu bungkus santan Kara atau santan kelapa. Masukkan kacang tanah sambil diaduk. Seduh kira-kira 7 menit agar bumbu meresap dan Angkatlah apabila kacang sudah mengembang dua kali lipat ukuran semula, angkat, tiriskan.

Goreng irisan bawang putih sekitar 5 siung tambahkan garam secukupnya agar tidak hangus, angkat dan tiriskan. Goreng kacang tanah yang telah ditiriskan, dibagi 2 dan digoreng bbertahap.Goreng sampai kacang mengambang dan mulai berwarna kekuningan., kira-kira 15 menitan sambil terus diaduk, angkat dan tiriskan. Taburkan bawang goreng tadi di atasnya. Kacang siap disajikan.