Martabak telur bakso keju homemade
Guampang banget bikinnya, murah juga modalnya. Drpd beli di abang2 harga 30 ribuan yuk mending coba bikin sendiri
Ig : lidwinadenta
Martabak telur bakso keju homemade
Guampang banget bikinnya, murah juga modalnya. Drpd beli di abang2 harga 30 ribuan yuk mending coba bikin sendiri
Ig : lidwinadenta
Cara Membuat
- 1
Buat dulu adonan kulit. Masukkan tepung terigu ke dalam sebuah wadah, tambahkan garam. Aduk rata.
- 2
Tuang air sedikit demi sedikit. Lalu uleni.
- 3
Tambahkan 2 sdm minyak goreng, uleni lagi
- 4
Bagi adonan menjadi 2 masing2 80 gram, bulatkan lalu taruh ke dalam sebuah mangkok. Tuang minyak goreng baru hingga adonan terendam seluruhnya.
- 5
Diamkan adonan kulit sebelum digunakan, minimal 30 menit, maksimal 12 jam. Kalau saya, saya diamkan 9 jam, ngadon kulitnya malem buat sarapan besoknya.
- 6
Setelah didiamkan, lebarkan kulit martabak. Usahakan jangan sampai robek / berlubang karena adonannya tidak seperti adonan roti yg bisa dibentuk ulang. Ini saya pakai keramik di dapur, saya lakban sebelumnya supaya nggak lengket, nggak kotor dan mudah dibersihkannya
- 7
Buat isiannya. Potong tipis2 daun bawang dan bakso, sisihkan
- 8
Kocok telur, tambahkan sejumput garam. Masukkan daun bawang dan bakso, aduk hingga rata
- 9
Panaskan penggorengan (lebih enak pakai teflon yg besar, tp diatas saya cuma pakai wajan biasa), setelah minyak panas matikan api.
- 10
Letakkan dan ratakan kulit martabak di penggorengan, tuang isian, paruti keju, lalu tuang lagi isiannya. Ratakan
- 11
Lipat kulit martabak seperti amplop, goreng hingga kecoklatan. Jangan dulu dibolak balik ya karena kulit rawan bocor
- 12
Angkat, potong sesuai selera dan sajikan
- 13
Ulangi untuk adonan martabak satunya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Martabak telur bakso Martabak telur bakso
Busui laper malem" mau ngemil males beli keluar,dikulkas ada bahan martabak yasudah lah dibikin aja..😅
-
Martabak telur bakso Martabak telur bakso
mau setor menu buka puasa,cuman telat ga ya mah ??@MamahCookpad#RamadanPilihMasak #SerbaSerbiTakjil
-
Martabak Telur Bakso Martabak Telur Bakso
Jajanan bisa untuk dikonsumsi sendiri atau bisa untuk dijual.
-
-
Martabak bakso telur Martabak bakso telur
Meramaikan masakan manis gurih.ini ketiga kalinya bikin martabak bahan yang sama dan isian yang beda dan berbentuk seperti dompet#PekanPosbarManisGurih#Cookpad Community Balikpapan
-
Martabak Telur Bakso Martabak Telur Bakso
Bahan seadanyaa 😁😁 di kulkas, anak saya suka banget, setiap matang langsung habis ludes.
-
-
Martabak telur isi bakso Martabak telur isi bakso
Sarapan yang paling simpel dan cepat 10 menit jg pasti jadi dan abi sangat suka ini..
-
-
Martabak telur bakso sambal goreng Martabak telur bakso sambal goreng
makan siang ini dilengkapi martabak telur dan sambal goreng, mau rasa berbeda biasanya dimakan dengan cabe ijo/saus sambal, gw buat dgn sambal goreng langsung cocol yumiiiii
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar