Peyek teri nasi

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung beras
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 6 lembardaun jeruk
  5. secukupnyaTeri nasi
  6. 1/2 gelas belimbingsantan
  7. secukupnyaAir putih
  8. Bumbu halus
  9. 2 butirbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. Sejumputketumbar bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih teri nasi, daun jeruk, bawang putih, kemiri. Tiriskan

  2. 2

    Goreng sebentar teri nasi dan kemiri. Kemudian, iris tipis daun jeruk masukan ke dalam wadah.

  3. 3

    Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, teri nasi, bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan santan.

  4. 4

    Tambahkan air dan campur hingga adonan dirasa cukup. Tidak terlalu kental tidak terlalu encer.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dalam wajan, dan goreng adonan sampai warna kuning kecoklatan. Angkat tiriskan di atas tisue biar minyak terserap oleh tisue.

  6. 6

    Jika sudah kering, sajikan. Sisanya dimasukkan ke dalam kantong plastik biar tetap renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prastiwi Aning Muninggar
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa