Pancitos de leche
Clelia Rocío @Manshula
Salen muy ricos, los recomiendo
Espero les guste.
Dejame la foto de los tuyos en los comentarios.
A disfrutar de estos riquísimo pancitos!!!!!
#Familiar
Pancitos de leche
Salen muy ricos, los recomiendo
Espero les guste.
Dejame la foto de los tuyos en los comentarios.
A disfrutar de estos riquísimo pancitos!!!!!
#Familiar
Paso a paso
- 1
Masa
Hacer un volcán con harina y en el mismo volcar la esponja, miel, huevos, azúcar, vainilla y sal. - 2
Esponja
Disolver la levadura en la leche, agregar harina, y mezclar para unir todos los ingredientes.
Dejar levar por unos minutos. - 3
Unir todos los ingredientes amasando, una vez que homogeneizamos los mismos, agregar la manteca y continuar amasando hasta lograr que la masa quede lisa.
Dejar reposar 1 hora.
- 4
Parece que nunca se va a unir, pero siiii!!!! Paciencia y agregar harina si es necesario para terminar de unir. Así queda
- 5
Luego desgasificar, y cortar bollos de 50 gramos.
Dar forma, colocar en placa y llevar a leudar.
- 6
Cocinar a horno 180 ºC por 20 minutos.
Dejar enfriar.
Hacer un corte transversal con tijera sobre la superficie y rellenar con crema pastelera o dulce de leche.
Para terminar, espolvorear con azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clelia Rocío le encantará ver cómo quedó.
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