Bolu karamel / sarang semut

Ernie Rhosita Ernie
Ernie Rhosita Ernie @cook_12071207

Terinspirasi dari resep bunda ravira,sekali bikin langsung jadi asli bahan ga kebuang percuma 😁

Bolu karamel / sarang semut

Terinspirasi dari resep bunda ravira,sekali bikin langsung jadi asli bahan ga kebuang percuma 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan karamel
  2. 200 grgula pasir (kalo ak tak lebihin suka manis soale)
  3. 300 mlair boleh panas/dingin (aku pake air galon)
  4. Bahan adonan
  5. 4 butirtelor suhu ruang
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1 sdmsoda bikarbonat/baking soda (aku pake cap arm & hammer)
  8. 100 grtepung terigu (aku pake segitiga biru)
  9. 75 grtepung tapioka (aku pake cap pak tani)
  10. 50 grmentega cairkan (aku pake palmia)
  11. 50 mlminyak goreng kualitas bagus (aku pake sunco)
  12. 2 sachetSKM warna bebas
  13. 1 sdtvanili
  14. Bahas oles loyang
  15. Secukupnyamentega
  16. Secukupnyatepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan gula pasir sampai cair dengan api kecil,pastikan semua cair ya

  2. 2

    Tambahkan air,aduk bagian yg mengumpal sampai cair kembali,tunggu sampai dingin

  3. 3

    Cairkan mentega+minyak goreng,tunggu hingga dingin

  4. 4

    Kocok telor + gula pasir + bikarbonat sampai telor tercampur saja dengan menggunakan whisk

  5. 5

    Ini gambar sodanya ya bund,agak susah sih ditempat aku nyarinya

  6. 6

    Masukan tepung terigu + tapioka yg sudah diayak (boleh langsung diayak diatas adonan)

  7. 7

    Aduk hingga tercampur

  8. 8

    Lalu masukan margarin yg telah dicairkan

  9. 9

    Masukan SKM sesuai selera (aku pernah pake SKM coklat dan putih,tp lebih prefer ke coklat sih 😁)

  10. 10

    Tambahkan vanili

  11. 11

    Terakir tambahkan karamel td,aduk lalu saring sebelum masuk loyang

  12. 12

    Masukan adonan kedalam loyang yg sudah dioles margarin dan tepung,hentakam sebelum masuk oven

  13. 13

    Oiya oven udah dipanasin dulu -/+ 15 dengan suhu 170 api atas bawah aku pake merk sha** tergantung oven masing2 bun

  14. 14

    Oven selama 1 jam

  15. 15

    Angkat,tinggu dingin baru dipotong*

  16. 16

    Kalo aku sih enak dimakan nanti2 😂

  17. 17

    Selamat mencoba bund 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ernie Rhosita Ernie
Ernie Rhosita Ernie @cook_12071207
pada

Komentar (4)

Resep Serupa