Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau kupas selama 30 menit dengan air panas kemudian kacang hijau dicuci bersih.
- 2
Kacang hijau dikukus dengan daun pandan hingga matang selama kurang lebih 15 menit kemudian haluskan.
- 3
Sangrai kacang hijau yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan 5 sdm gula pasir, vanili, dan air panas. Aduk hingga merata.
- 4
Bulatkan kacang hijau halus sesuai selera sebagai isian mochi.
- 5
Campurkan tepung ketan, tepung terigu, 1 sdm gula pasir, garam, santan cair, air, dan vanili kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- 6
Tambahkan pewarna makanan secukupnya lalu aduk kembali hingga rata.
- 7
Masukkan adonan ke dalam plastik tahan panas. Siapkan kukusan, lalu kukus adonan hingga matang kurang lebih 20 menit.
- 8
Panaskan wajan, sangrai tepung maizena hingga terasa ringan.
- 9
Setelah adonan matang, biarkan adonan dingin. Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya, tambahkan isian dengan kacang hijau halus, lalu bulatkan adonan hingga kacang hijau tertutupi. Gulingkan mochi diatas tepung maizena yang telah disangrai.
- 10
Mochi siap untuk dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
A Happy Wife👰👩👦👦👩🍳
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mochi mochi Mochi mochi
Mochi adalah saah satu kue tradisional yang sering disajikan dalam perayaan tahun baru Jepang yang biasa disebut dengan mochitsuki. Tradisi ini bahkan masih bertahan hingga saat ini. Awal mula kue mochi masuk ke Indonesia adalah dibawa oleh tentara jepang saat Jepang menduduki Indonesia. Ada juga yang mengatakan bahwa mochi berasal dari China. Tetapi setelah ditelusuri melalui sejarah lisan, bukan mochi yang berasal dari China. Namun warga keturunan Tionghoa memang merupakan pelopor usaha dagang mochi yang pertama di Sukabumi. (https://www.beautynesia.id/berita-food/ini-dia-sejarah-si-kenyal-manis-kue-mochi/b-120816)..Nah karena kangen makan mochi yg suka dijual ditempat wisata itu yg kecil kecil dalam keranjang bambu, alhasil nyari resep mochi dan ternyata gampang jg buatnya loh, cuman tangan lumayan pegel ngebentuk mochinya itu kalau sendirian, hehehehe. Yaa walaupun gak selembut mochi Sukabumi, tapi tetep enak ko. Yuk dicoba buat mochi sendiri dirumah, happy cooking everyone ☺️
-
40. Mochi pandan coklat 40. Mochi pandan coklat
Resep ke empat puluh(7 Maret 2021)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_TangerangSource : Mba Husnaa dari Medan Sumatera Utara 🤩Tetibaan mau makan mochi..Ingat makanan ini, ingat jaman sekolah SMP dan SMA kalo lagi studi tour ke cibodas, ke Bandung ada mamang penjual mochi keranjang yang masuk bis 😆 murah meriah isi kacang tp ada taktik pas mau beli..awal ditawari harganya selalu lumayan (menurut kami yg masih sekolah) tapi lama lama harganya terjun bebas pas bis kami mau capcus 😂😂Oiya aku buat setengah resep saja, resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14490938-mochi-pandan-cokelat?invite_token=rqa69BfWbXQpUNuVQnSPeMqz&shared_at=1615104290
-
Mochi Isi Cream Cheese Mochi Isi Cream Cheese
Assalamu'alaikumPertepungan ini memang kaya akan ragam makanan yg dihasilkan. Kesempatan ini saya akan mencoba membuat mochi dari tepung ketan, isi mochi biasanya kacang tanah nah saya coba diisi cream cheese. Kebetulan di rumah gak ada kacang tanah, adanya cream cheese dan ternyata enak juga. Boleh dicoba mochi simpan di freezer, rasanya kyk mochi ice cream🤭🤭. Walaupun bentuk yg saya buat kurang rapih seperti contoh, tpi rasanya enak kok😍Source : @RovitaNaima#BismilLahirrahmanirrahim#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Mochi Karakter korean style Mochi Karakter korean style
Assalamualaikum buat mochi lagi ya,,,kali ini yg versi Korean style. Hasil belajar dikelas ibu Siswaty Elfin. Sebelumnya aq pernah buat juga,,tp adonannya itu lengket banget. Beda sama mochi ibu,ini adonannya itu nurut mau diapain juga.Resep source ibu Siswaty Elfin, dengan sedikit perubahanPake bedak dr tepung maizena biar gak lengket ya,,,dan khasny mochi yaitu maizena nya itu sendiri. U tutorial cara membuat nya,nnt akan saya share di channel YouTube ku ya.https://youtu.be/8Ik791eSAC4 (Sakha Kitchen's)#CookpadCommunity_Depok
-
Mochi isi kacang 🐢🐢🐢 Mochi isi kacang 🐢🐢🐢
Karena aku suka banget mochi, jadi nyoba buat sendiri daaaaaan BERHASIL HOREEEE 🤗
-
Mochi Teflon Filling Coklat Mochi Teflon Filling Coklat
Terimakasih untuk 11 Ribu pengikut di resep-resep sederhana saya. Ini tahun ketiga perjalanan saya di aplikasi Cookpad, masih belajar dan terus belajar. Terimaksih teman-teman semua, sudah berbagi semangat, berbagi inspirasi, Alhamdulillah, senang sekali dipertemukan dengan teman-teman keren disini. So love. 🥰🥰🥰🙏Cooksnap salah satu member #Kopijos kesayangan Mb Noni @DaNon_9810134 , 🥰🥰🥰#ArisanKopijos_Noni #Kopijos #SelaluIstimewa#GenerasiAprontis#JEBAKK #PastiJadiJalan#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Mochi Smurfy Mochi Smurfy
Ini mochi resepnya beda sama yang sebelumnya kubuat, warnanya pun biru karena kusuka biru 😅 males sebenernya bikin ini karena "leukleuk" tapi harus kubuat karena si pacar request setelah dia ga kebagian mochi yang waktu itu.Pas bikin ini tiba² inget film The Smurf, terus diliat lagi warnanya biru dibedakin pula. Yaudahlah kurasa nama yang paling pas itu Smurfy, si smurf cewek yang entah suka bedakan apa engga 😂 ngaco banget sih emang 😜😳
-
Mochi ekonomis isi kacang hijau Mochi ekonomis isi kacang hijau
Aku bikin isian ini jadi banyak karna sekalian buat isian bakpao sama bakpia 😁Kalo yg dipake buat isian mochi cuma kepake dikit jadi kalo mau bikin isian setengah resep aja juga bisa bisa nyukup y Bun
-
Mochi Kacang Mochi Kacang
Ujan2 tibatiba pengen makan mochi, cek cookpad nemu resep dari Mba Eldianni. Makasih banyak Mba 😊
-
Mochi orens Mochi orens
Asalamualaikum cookpader kali ini saya bikin mochi khusus ultah cocomba,resep masih memakai resep bunda ei haturnuhun resepnya bunda🥰cuma saya kasih warna orange ,selamat ulang tahun cookpad dan cocomba semoga semakin bertumbuh dan berkembang,aamin🤲🥰yuk ini resep yang saya pakai#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8158199
Komentar