40. Mochi pandan coklat

Indri Nuzul
Indri Nuzul @IndriNuzul_13084576
Inpres 6 Kota Tangerang

Resep ke empat puluh
(7 Maret 2021)
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang

Source : Mba Husnaa dari Medan Sumatera Utara 🤩

Tetibaan mau makan mochi..

Ingat makanan ini, ingat jaman sekolah SMP dan SMA kalo lagi studi tour ke cibodas, ke Bandung ada mamang penjual mochi keranjang yang masuk bis 😆 murah meriah isi kacang tp ada taktik pas mau beli..awal ditawari harganya selalu lumayan (menurut kami yg masih sekolah) tapi lama lama harganya terjun bebas pas bis kami mau capcus 😂😂

Oiya aku buat setengah resep saja, resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14490938-mochi-pandan-cokelat?invite_token=rqa69BfWbXQpUNuVQnSPeMqz&shared_at=1615104290

40. Mochi pandan coklat

Resep ke empat puluh
(7 Maret 2021)
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang

Source : Mba Husnaa dari Medan Sumatera Utara 🤩

Tetibaan mau makan mochi..

Ingat makanan ini, ingat jaman sekolah SMP dan SMA kalo lagi studi tour ke cibodas, ke Bandung ada mamang penjual mochi keranjang yang masuk bis 😆 murah meriah isi kacang tp ada taktik pas mau beli..awal ditawari harganya selalu lumayan (menurut kami yg masih sekolah) tapi lama lama harganya terjun bebas pas bis kami mau capcus 😂😂

Oiya aku buat setengah resep saja, resep aslinya 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14490938-mochi-pandan-cokelat?invite_token=rqa69BfWbXQpUNuVQnSPeMqz&shared_at=1615104290

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100tepung ketan
  2. 2 sdmsantan (me : pakai kara instan)
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 100 mlair
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyapewarna makanan (me : 2 tetes warna hijau)
  7. Secukupnyaselai coklat
  8. Untuk taburan :
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 1daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya, masukkan tepung ketan, garam, santan dan gula ke dalam ke wadah, tuang air secara bertahap ya dan saring (pewarna sdh aku masukkan di air sekalian) cairan ku agak cair tdk kental bgt

  2. 2

    Panaskan kukusan yg tutupnya sdh dialasi serbet. Setelah air mendidih masukkan adonan dan kukus selama kurang lebih 25 menit. Sambil menunggu, kita buat taburannya ya, masukkan tepung maizena dan daun pandan ke wajan/ teflon. Lalu aduk aduk sampai terasa ringan atau tdk beraroma tepung

  3. 3

    Ini dia yg sdh matang, letakkan tepung maizena yg td sdh disangrai di atas alas atau nampan (aku pakai talenan yg dialasi plastik kiloan) lalu tuang adonan di atas tepung maizena dan taburi dgn tepung

  4. 4

    Tekan-tekan adonan dan pipihkan bisa pakai rolling pin (aku pakai tangan di tekannya) tp jd tdk rata 😆 lalu beri batasan pakai pisau atau spatula dan ambil sedikit lalu isi selai coklat dan bentuk bulat. Masukkan kulkas akan lebih nikmat sebelum dimakan 🤩. Selamat mencoba 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indri Nuzul
Indri Nuzul @IndriNuzul_13084576
pada
Inpres 6 Kota Tangerang
Baru menyandang gelar ibu rumah tangga dan sedang senang memasak untuk si akang 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa