Ayam ungkep

Dapur Ocy
Dapur Ocy @cook_16554824
Bogor

Ini blm di goreng ya bund , jadi ceritanya sy mau stok ayam ungkep buat tambahan lauk aja , dan ini bisa di simpan di kulkas sampe 5 hari , jadi kalau mau makan tinggal goreng aja

Ayam ungkep

27 orang berencana membuat resep ini

Ini blm di goreng ya bund , jadi ceritanya sy mau stok ayam ungkep buat tambahan lauk aja , dan ini bisa di simpan di kulkas sampe 5 hari , jadi kalau mau makan tinggal goreng aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 batangserai
  3. 3 lembardaun salam
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyalengkuas (di geprek)
  6. Bumbu yg di haluskan
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 sdmgaram
  9. 2 butirkemiri
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 3/4 sdtketumbar bubuk
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ayam di potong dan di bersihkan, masukkan ke dalam panci tambahkan air secukupnya (usahakan ayam sampai terendam aja) gak usah terlalu banyak

  2. 2

    Nyalakan api, masukkan bumbu yg telah di haluskan, daun salam, daun jeruk serai lengkuas, kunyit dan ketumbar bubuk

  3. 3

    Aduk sebentar sampai bumbunya tercampur

  4. 4

    Kemudian tutup panci dan apinya jangan terlalu besar

  5. 5

    Ungkep ayam -+ 1/2 jam sampai ayam benar2 matang dan sampai air menyusut biar bumbunya meresap, lalu angkat

  6. 6

    Masukkan ayam ke toples (wadah tertutup) lalu simpan di kulkas

  7. 7

    Tinggal goreng, dan selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ocy
Dapur Ocy @cook_16554824
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa