Pizza sosis

4 orang berencana membuat resep ini
Widyaningrum Berlianti
Widyaningrum Berlianti @widyaningrum
Sukoharjo

Bikin pizza, nggak pake daging, soalnya adanya cuma sosis😁 itupun sosis warungan gituu..
Ini dough (bahan rotinya) mirip roti manis, tapi gulanya sedikit dikurangin. Ini saya bikin jadi 2 buah, kira-kira diameter 20cm

#BerburuCelemekEmas
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan dough
  2. 300 gterigu cakra
  3. 50 mlSKM cairkan sampai 150ml
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 butirkuning telur
  8. 30 gmargarin
  9. Bahan saos
  10. 150 mlair
  11. 4 sdtsaos tomat
  12. 1/2bawang bombai, cincang
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1/2 sdmmaizena cairkan dengan sedikit air
  15. Merica bubuk, penyedap, garam
  16. Oregano (optional) kalo nggak ada, bisa di skip
  17. Toping
  18. Keju
  19. Sosis
  20. Bawang bombay
  21. Wijen (optional)
  22. 1kuning telur untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Biang : Campur susu yang sudah dicairkan, masukan ragi, tunggu sampai mengembang

  2. 2

    Dalam wadah, masukkan terigu dan gula, buat lubang ditengahnya. Masukan kuning telur, kemudian masukan bahan biang, mixer/uleni setengah kalis. Kemudian tambahkan margarin dan garam, mixer/uleni hingga kalis.

  3. 3

    Bulatkan adonan, tutup dengan lap bersih, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat

  4. 4

    Sambil nunggu adonan mengembang, buat saosnya. Geprek bawang putih, cincang kemudian tumis bersama bawang bombai, tambahkan air dan saos tomat, bila sudah mendidih tambahkan maizena yang telah dicairkan, tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan oregano. Masak sampai.mengental. Tes rasa.

  5. 5

    Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi menjadi dua. Bentuk dalam loyang pizza, atau loyang biasa yang sudah dioles margarin. Bentuk pizza, usahakan bagian tengahnya tipis, karena nanti masih mengembang lagi

  6. 6

    Oven selama 5 menit, keluarkan, beri toping. Olesi bagian pinggirnya dengan kuning telur, taburi dengan keju dan wijen. Ini modifikasi sendiri ya, resep biasanya tanpa taburan. Wijen juga bisa ditaburkan diatas toping. Oven hingga matang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Widyaningrum Berlianti
pada
Sukoharjo

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya