اول مواد رو درست میکنیم؛ پیاز خرد شده را یکم سرخ میکنیم و یکم زرچوبه بهش میزنیم و بعد سینه ی مرغی که ریز خرد کردیم را بهش اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم و بعد سیب زمینی را اضافه میکنیم (سیب زمینی را هم ریز و نگینی خرد میکنیم) میزاریم سیب زمینی و مرغ پخته شود و در آخر قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را بهش اضافه میکنیم و نمک و فلفل و آویشن به موادمون میزنیم و شعله کم میکنیم و میریم سراغ ماکارانی.

آب رو میزاریم جوش میاد و میزان لازم نمک میریزیم توش و بعد ماکارانی رو بهش اضافه میکنیم؛ تقریبا 15 دقیقه تا ماکارانی نرم شود ولی شکل خودش رو از دست ندهد و ماکارانی رو آبکش میکنیم

تخم مرغ ها رو تو یه ظرف جداگانه میشکنیم و با همزن برقی یا دستی هم میزنیم، ماکارانی رو تو ظرف مناسب می‌ریزیم و موادمون رو و تخم مرغ را بهشون اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم.

برای سرخ کردن مواد میتونید از ماهیتابه دو طرفه یا فر استفاده کنید، من از ماهیتابه استفاده کردم، با کمی روغن ماهیتابه رو چرب میکنیم و قسمتی از مواد رو توی ماهی تابه میریزیم (موادمون نه باید کم باشن که نازک بشه و نه باید خیلی ضخیم باشه) و بعد در ماهیتابه رو میبندیم تا کوکومون سرخ بشه. بعد که یک طرفش سرخ شد ماهیتابه رو برعکس میکنیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه. بعد از این که دو طرف سرخ شدن اونو توی ظرف قرار میدیم و برش میدیم و نوش جان میکنیم. بقیه ی مواد هم به همین صورت درست میکنیم.