Cilok Isi Bumbu Kacang

Tiap lagi kangen mudik ke rmh aki nini di Sumedang Jabar ato kangen plg ke rmh mama di banten, slalu bikin cemilan ato masakan khas daerah barat.
Bismillah.. Sy bagi resepnya dan semoga bermanfaat yaa.. #jemputrejeki
Cilok Isi Bumbu Kacang
Tiap lagi kangen mudik ke rmh aki nini di Sumedang Jabar ato kangen plg ke rmh mama di banten, slalu bikin cemilan ato masakan khas daerah barat.
Bismillah.. Sy bagi resepnya dan semoga bermanfaat yaa.. #jemputrejeki
Cara Membuat
- 1
Cara membuat adonan cilok : haluskan bawang putih dan garam secukupnya kemudian masukan ke dalam wadah yg berisi 1/4 tepung kanji, ambil setengah dari 1/4 tepung terigu krn agar tekstur kenyal perbadingan harus lebih bnyk tepung kanji. Uleni adonan dgn diberi air secukupnya sampai adonan tercampur dan beri tambahan penyedap rasa dan merica bubuk. Jgn lupa cicipi sedikit adonan agar tau rasanya.
- 2
Untuk membuat isian. Iris/rajang bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum kemudian masukan daging cincang. Beri sedikit garam dan tambahkan saori teriyaki.
- 3
Setelah adonan cilok dan isian cilok siap. Ambil sedikit adonan ditangan dan pipikan adonan untuk mengisi tumisan daging cincang sebelum dibulat2kan. Lakukan hingga selesai. Saat meletakan bulatan cilok sebaikan wadah ditaburi tepung terigu agar tdk lengket. Adonan cilok pun bisa anda bentuk seperti pastel sehingga bisa menjadi cireng isi (tp digoreng ya ga direbus seperti cilok hehe)
- 4
Setelah semua siap. Cilok siap untuk di rebus. Saat merebus sebaiknya tambahkan minyak goreng dlm air rebusan agar tdk lengket. Untuk merebus biarkan air mendidih terlebih dahulu baru masukan ciloknya. Agar matang sempurna lihat apakah cilok sudah muncul ke permukaan air atau belum, jika sudah itu tandanya cilok sudah matang. Kurang lebih 15-20 menit.
- 5
Untuk membuat bumbu kacang. Goreng kacang bersamaan dengan bawang putih dan cabe merah besar. Angkat terlebih dahulu bawang putih dan cabe merah besar. Angkat kacang jika sudah berwarna kecokelatan dan tiriskan sejenak. Setelah ditiriskan, haluskan/blender kacang, bawang putih dan cabe merah besar hingga benar2 halus. Setelah itu panaskan sedikit minyak goreng, tumis kacang yg telah dihaluskan td. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya kemudian tambahkan air secukupnya.
- 6
Tambahkan kecap manis secukupnya hingga saos kacang terlihat sedikit lebih cokelat gelap. Jgn lupa cicipi. Jika sudah cukup. Cilok berserta saus kacang siap disajikan. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Cilok Isi Bumbu Kacang Cilok Isi Bumbu Kacang
Lagi belajar jadi calon istri yang baik, Biar suami ga jajan di luar. Hihi...Alina Pramudita
-
Cilok Isi Bumbu Kacang Cilok Isi Bumbu Kacang
Sesekali bikin cilok sendiri, enak juga..Yang ini kemarin serumah suka. Selamat mencoba!Source : Chichi Wiranata (IG)#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KudapanBulat Monica Novara H. -
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
#stayathome masuk minggu ke 3. Tiap hari mikir bikin cemilan apa lagi.. Iseng bikin cemilan ini, soalnya udah kangen juga makan cilok. Resep anti gagal. Hasil sempurna. Selamat mencoba semuanya 🤗 Annisa Mahdi Tiara -
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
#JemputRejekiNgecilok yuuukkk.. cemilan enak praktis buatnya. Diyana Kitchen -
Cilok Isi Wijen Bumbu Kacang Cilok Isi Wijen Bumbu Kacang
Cilok jajanan favourite semua kalangan...Dari jaman saya masih SD sampai sekarang, suka banget sama makanan satu ini.Dulu sih kalo beli di kasih kecap sama saos tomat/saos sambal.Ternyata ada juga yg pakai bumbu kacang...Special untuk ulang tahun Putri nya mbak Hanna Hanifah, Kakak Orlean Zahrani pd tgl 18 Oktober kemarin, yang ke 10 th. semoga menjadi anak yg sholehah.. rajin beribadah, taat kepada kedua orang tua, berguna bagi sesama, semakin sayang dengan dedek dan keluarga. Amiiinn amiinn 🤗🙏#GA_jajananAnak#jajananKuSuka#cookpadCommunity_Solo#wongSoloMasak#pejuangGoldenApron3#klangenanJajan_Solo Tatta Manyund -
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Kebetulan lagi ada stok bahan di dapur. Jadi kepikiran buat cilok bumbu kacang (nggak pedes). Ini rencananya memang aku kasih coba ke anakku 😁Semoga bermanfaat moms.. 🥰#PejuangGoldenApron3 Baby Nandaria -
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Cilok di setiap daerah berbeda-beda, ada yang pakai saos sambel dan kecap saja, ada juga yang pakai bumbu kacang seperti yang saya buat. Karena mengenang masa SMA, kangen dengan cilok bumbu kacang yang medok, akhirnya coba buat sendiri. semoga menginspirasi, happy cooking butiks~ Meita's Recipe Gallery -
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Hujan-hujan begini,inih mulut kog pengen kunyah-kunyah mulu yaa😂Let's go,Bundsist..kita nguprek di dapur..Hahaa Novi Sulistiani -
Cilok isi bumbu kacang Cilok isi bumbu kacang
Hari ini berkreasi bikin cilok 😅Karena ada sisa bahan...bahan untuk membuat cilok mudah di cari hasil nya pun banyak di minati...Yuk penggemar cilok, mari berkreasi. Semoga bermanfaat ya...Selamat mencoba...#CABEKU #FestivalRamadhanCookpad #cilok #jajanan #cilokbumbu#bumbu kacang ILis Solehah -
Cilok Isi Sosis Bumbu Kacang Cilok Isi Sosis Bumbu Kacang
Efek dari study at home yang masih diperpanjang sampai saat ini, karena Covid-19 yang belum juga mereda...😥, jadi nya anak-anak makin kangen sama Sekolah 🏫 dehh...🤗 Ya sudahlah, ayo kita buatin cilok 🍡 yang gampang² aja ya, Bunda...😊 Hehehe...😁 Camilan mudah untuk temani anak² rampungin tugas on-line 👨💻👩💻 stevia ariyani -
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Request nya boss besar minta dibikinin cemilan,, katanya pengen cilok yowesss langsung eksekusi Widya Pramitha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar