Martabak telor makaroni keju

UmmuMuhsin
UmmuMuhsin @cubee
Depok

Anak" suka banget sm martabak telor, karena kalo beli porsinya suka kurang jadi inisiatif bikin sendiri deehhh.. #ResepPertamaku

Martabak telor makaroni keju

2 orang berencana membuat resep ini

Anak" suka banget sm martabak telor, karena kalo beli porsinya suka kurang jadi inisiatif bikin sendiri deehhh.. #ResepPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging giling/cincang
  2. Secukupnyamakaroni
  3. 3 siungbawang putih cincang halus
  4. 1/2bawang bombai potong kecil"
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 135gr/ ½ potong keju
  8. Secukupnyabubuk kari
  9. Secukupnyabubuk pala
  10. Secukupnyalada
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap
  13. Secukupnyaminyak wijen
  14. 2 sdmmargarin untuk menumis isian dagingnya
  15. Minyak goreng untuk martabaknya
  16. 1 sdmtepung terigu
  17. Kulit lumpia

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni diberi sedikit garam agar tidak menempel. Rebus sampai matang, tiriskan, lalu sisihkan.

  2. 2

    Panaskan margarin, masukkan daging giling, tambahkan minyak wijen. Tumis sampai warna berubah, masukkan bawang putih, tumis sampai daging matang lalu tambahkan bubuk kari, bubuk pala, garam, lada, penyedap. Aduk" hingga rata lalu koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api.

  3. 3

    Parut keju, masukkan ke dalam wadah, tambahkan telur, daun bawang, bawang bombai, daging yang sudah dimasak, aduk"hingga rata. Lalu masukkan makaroni, tambahkan tepung terigu. Aduk" kembali hingga rata.

  4. 4

    Siapkan kulit lumpia di atas piring datar. Lalu panaskan minyak. Setelah minyak panas, isi kulit lumpia dengan isian daging giling dkk. (Agar kulit lumpia tidak cepat robek, jadi isinya dadakan). Lipat seperti melipat surat lalu masukkan ke dalam minyak, masak hingga berubah warna kecoklatan. Angkat, tiriskan, sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmmuMuhsin
UmmuMuhsin @cubee
pada
Depok
ibu" di rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa