Bahan-bahan

2 persons
  1. 1 ikatpokcoy
  2. 2 pcsbawang putih
  3. 1/2 pcsbombay
  4. 1 siungjahe
  5. 1 pcstofu (saya pakai merk kong kee rasa udang)
  6. 1 sdtminyak wijen (saya pakai merk lee kum kee)
  7. 1 sdmsaus tiram (saya pakai merk lee kum kee cap panda)
  8. Tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2, cuci bersih, potong bombay, jahe dan bawang putih.

  2. 2

    Potong tofu dan lumuri tofu dengan tepung maizena agak tofu tidak hancur saat di goreng. Lalu goreng tofu hingga berwarna golden brown. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bombay dan jahe dengan sedikit minyak. Setelah wangi dan berwarna kecoklatan masukan pokcoy dan tambahkan air mineral sesuai selera. Masukan 1 sdm saus tiram dan garam. Saat sayur 1/2 matang masukan air maizena (kalau tidak suka kuahnya kental bisa diskip ya), koreksi rasanya. Saat sayur sudah matang masukan 1 sdt minyak wijen lalu mati kan api. Makanan siap disajikan. Selamat mencoba...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Atikacristy
Atikacristy @atikacristy87
pada
GOOD TASTE WITH SIMPLE COOKING
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya