Kue Nastar

Umina Ahza
Umina Ahza @cook_5229390

Lagi2 karena penasaran pengen juga buat nastar sendiri. Ceritanya lebaran tahun ini ga mau beli2 kue kering karena makin mahal + isi kemasannya sedikit, jadi coba bikin aja sndiri lebih hemat + lebih banyak. Resepnya aku pake dri JTT makasih banyak sdh mau berbagi resep + tips2 anti gagalnya, hasil nya bisa buat isi 2 toples standard seperti di foto dan rasanya enaak ;)

Kue Nastar

23 orang berencana membuat resep ini

Lagi2 karena penasaran pengen juga buat nastar sendiri. Ceritanya lebaran tahun ini ga mau beli2 kue kering karena makin mahal + isi kemasannya sedikit, jadi coba bikin aja sndiri lebih hemat + lebih banyak. Resepnya aku pake dri JTT makasih banyak sdh mau berbagi resep + tips2 anti gagalnya, hasil nya bisa buat isi 2 toples standard seperti di foto dan rasanya enaak ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung Terigu
  2. 150 grTepung Maizena
  3. 100 grSusu Bubuk
  4. 200 grMargarin
  5. 50 grButter
  6. 90 grGula Halus
  7. 3 butirKuning Telur
  8. 1/4 sdtVanili Bubuk
  9. Selai Nanas untuk isian (aku pake selai nanas 1 kemasan besar merk Harry)
  10. untuk olesan ( aku pake campuran ) :
  11. 3 buahkuning telur
  12. sedikit garam
  13. 2 sdtminyak sayur
  14. 2 sdtair

Cara Membuat

  1. 1

    Kentalkan selai kemasan diatas api kecil/sedang matikan api dinginkan. Selai yang sdh dingin ini bisa lebih thick biar gampang dibulatin. Bulat2kan kecil selai sampai habis sisihkan.

  2. 2

    Ayak Terigu,Maizena dan Susu sisihkan.

  3. 3

    Mixer margarin,butter dan vanili sampai lembut, kemudian masukkan telur 1 persatu kocok rata sebentar.

  4. 4

    Taburkan ayakan tepung dan susu tadi ke adonan mentega secara bertahap aduk pakai spatula sampai tepung2an habis (usahakan jangan pakai tangan ya just spatula). Lalu bungkus adonan dalam plastik wrap diamkan di kulkas selama kurleb 1 jam.

  5. 5

    Isi bulatan kecil adonan dengan selai bentuk sesuai selera. Susun diloyang (loyang ga perlu dioles margarin klo aku) oles kuning telur oven selama kurleb 15-20 menit tergantung oven masing2. Aku ngoles kuning telurnya 2x sebelum dimasukin oven dan pada saat setengah matang biar lebih oke bisa sampai 3x ngoles nya :)

  6. 6

    Kalau waktu keluar dri oven hasil kue nya retak diemin aja dulu sampai dingin nanti retakannya nutup kembali baru di pindah dri loyang ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umina Ahza
Umina Ahza @cook_5229390
pada

Komentar

Resep Serupa