🍂Tongkol Suwir Bumbu Iris

Esti Rahayu
Esti Rahayu @cook_12664327
Denpasar

Ingin masaknya NO ULEG & anti ribet . Lagi malas nguleg dan penginnya cuman diiris - iris saja, tinggal cemplang - cemplung tapi soal rasa Endosss Markendosss 😘😘😘 dan resepnya saya ambil dari "CHEF FAUZAN"
#berburucelemekemas
#resolusi2019

🍂Tongkol Suwir Bumbu Iris

Ingin masaknya NO ULEG & anti ribet . Lagi malas nguleg dan penginnya cuman diiris - iris saja, tinggal cemplang - cemplung tapi soal rasa Endosss Markendosss 😘😘😘 dan resepnya saya ambil dari "CHEF FAUZAN"
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 2 ekorikan tongkol, bersihkan lalu kukus, suwir - suwir
  2. 🌱 bumbu iris 🌱
  3. 7 siungbawang merah iris
  4. 3 siungbawang putih iris
  5. 3 lbrdaun jeruk segar
  6. 11cabe rawit merah
  7. 3 sdmgula merah rajang halus
  8. 3 sdmair asam jawa
  9. 2 buahcabe merah iris serong & buang biji
  10. secukupnyalada halus
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat menu ^TONGKOL SUWIR BUMBU IRIS^

  2. 2

    Cabe rawit merah direbus & dihaluskan

  3. 3

    Agar tidak terlalu menyengat bau amis ikan tongkol, setelah disuwir saya goreng sebentar saja dengan minyak panas, kemudian tiriskan...

  4. 4

    Tumis harum duo bawang iris, lengkuas & daun jeruk. Masukkan cabe halus, air asam & semua bumbu, aduk - aduk rata...

  5. 5

    Kemudian masukkan tongkol suwirnya, aduk hingga merata & meresap bumbu. Dan jangan lupa yaa koreksi rasanya juga 😊

  6. 6

    Angkat & sajikan...... "TONGKOL SUWIR BUMBU IRIS", siap dinikmati dengan nasi hangat juga kerupuk

  7. 7

    Rasanya nendang & bikin ketagihan 😋😋😋😋😋😋😋

  8. 8

    Endooolitaaa 👍👍👍👍👍👍👍

  9. 9

    Maknyusss 😘😘😘😘😘😘😘

  10. 10

    Dan selamat mencoba yaa 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Esti Rahayu
Esti Rahayu @cook_12664327
pada
Denpasar
Kupersembahkan untuk Putriku #CINTOKO GAYATRI yang tercinta 💕💖💞 suatu saat bila kangen dengan masakan Ibunya , tinggal buka file CookPad Ibunya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa