Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
>10 porsi
  1. 7 Buahbengkoang
  2. Sambal ::
  3. 1/4 Kgkacang tanah goreng
  4. 7 Buahcabe rawit, atau menurut selera
  5. 1/2 Sdmgaram halus
  6. 2 Rimpangasam jawa
  7. 5 Sdmsaos gula merah/150 gram gula merah batangan
  8. 1 Sdmgula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan lengkap.

  2. 2

    Kupas dan cuci bersih lalu parut halus bengkoang.

  3. 3

    Siapkan asam jawa, cabe dan saos gula merah. (Kalau gg ada saos gula merah, bisa gunakan gula merah batangan karna hasilnya sama saja, tdk merubah rasa). 👍👍👍

  4. 4

    Cuci bersih kacang tanah, goreng menggunakan minyak dan bersihkan dr kulitnya.

  5. 5

    Haluskan cabe, masukan garam, asam jawa, saos gula merah lalu haluskan kembali.

  6. 6

    Masukan gula pasir, kacang goreng, lalu di haluskan (Haluskan kacang jangan terlalu halus yaaa!!! Agak kasar, kira2 seperti pict di bawah ini dan pada bumbu gg perlu di taruh air karna pada bengkoang banyak mengandung air). Setelah kacang di haluskan, campurkan pada bengkoang yg telah di parut tadi dgn menggunakan sendok. Siap di santapp!!! 😊😊😊 mantap lohh!!!! Di kulkasin lebih mantap, karna bumbunya lebih kerasa!! 👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Pratiwi
Niken Pratiwi @selera_ik3n
pada
Kota Mataram-NTB
Hobby masak sesuai selera. 😘💝🌋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa