Bakmie Ayam Cino

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam klo pro
  1. Minyak bawang
  2. 200 mlMinyak goreng
  3. 4 sdmminyak wijen
  4. 12 siungbawang putih cincang
  5. 80 grkulit ayam (rebus sesaat ngilangin amis)
  6. Ayam tumis
  7. 400 grDada Ayam Cincang
  8. 4 sdmminyak Bawang
  9. 2 sdmbawang putih goreng
  10. 1 batangWortel ukuran sedang potong kotak
  11. 3 sdtsaos tiram
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 1 sdmkecap Inggris
  15. 1 sdttotole (kaldu jamur), bisa ganti kaldu ayam bubuk
  16. irisSck Daun bawang
  17. Kaldu ayam
  18. 2 ltrAir (jangan air kobokan)
  19. 200 grTulang ayam (jangan sekali2 masuk kulit)
  20. Bawang bombay
  21. potongDaun bawang gausah di
  22. 1 sdmsaos tiram
  23. 1 sdmkecap asin
  24. 1 sdtkecap ikan
  25. 2 sdmminyak bawang
  26. Ayam rebus
  27. Potong2 ayam rebus
  28. 1 sdmminyak wijen
  29. 1 sdmoyster sauce
  30. 1 sdmkecap asin
  31. 1 sdtminyak ayam
  32. 50 mlKaldu ayam

Cara Membuat

1 jam klo pro
  1. 1

    Minyak bawang; Panaskan minyak api sedang masukkan bawang putih, aduk terus dengan api sedang. Hingga kecoklatan. bawang putih goreng tiriskan. Goreng kulit ayam hingga kecoklatan. Angkat. Masukkan minyak wijen aduk sebentar matikan api.

  2. 2

    Kaldu ayam; didihkan air, masukkan tulang ayam, bawang bombay, daun bawang, saos tiram, kecap Inggris, kecap ikan, minyak bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis wortel, masukan ayam, tumis hingga matang, masukkan bawang putih goreng, saos tiram, kecap manis, kecap asin, kecap Inggris, totole, koreksi rasa.

  4. 4

    Siapkan mangkok, masukkan minyak bawang, totole sck, kecap asin 2 sdm, mie yg sudah di rebus. Aduk lalu topping dg sawi, taoge dan ayam tumis dan bawang putih goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abu A'isyah 🌶🌶
Abu A'isyah 🌶🌶 @cook_9705955
pada

Komentar

Resep Serupa