Gabus Keju

iien soegie
iien soegie @cook_2339464
Jakarta

..
Good morning beautiful 💕
Semangat pagi 💪 setelah sebelumnya sukses pelintir2 cantik 8kg gabus keju , pagi ini kembali kita duduk manis pelintir cantik gabus keju lagi .
.
Gabus keju ini konon katanya ada keju ajaib nya , yg pada bikin org2 ga mau berhenti ngunyah krn rasa setroonggg dari si keju 😝
.
hahaa iya lah saya kan pakai keju ajaib yg langsung saya petik dari puncak gunung kawi 😄😄
.
Alhamdulillah , gabus keju ini jadi salah satu best seller bakulan tahun ini . Big hugs utk mba Endang Indriani Jtt atas resep nya . Izin copas ya mba cantik 😊
.
Selamat wiken para bakulan ,
Selamat menjemput rizki di pagi hari ,
Jangan lupa bahagia ..
.

Gabus Keju

..
Good morning beautiful 💕
Semangat pagi 💪 setelah sebelumnya sukses pelintir2 cantik 8kg gabus keju , pagi ini kembali kita duduk manis pelintir cantik gabus keju lagi .
.
Gabus keju ini konon katanya ada keju ajaib nya , yg pada bikin org2 ga mau berhenti ngunyah krn rasa setroonggg dari si keju 😝
.
hahaa iya lah saya kan pakai keju ajaib yg langsung saya petik dari puncak gunung kawi 😄😄
.
Alhamdulillah , gabus keju ini jadi salah satu best seller bakulan tahun ini . Big hugs utk mba Endang Indriani Jtt atas resep nya . Izin copas ya mba cantik 😊
.
Selamat wiken para bakulan ,
Selamat menjemput rizki di pagi hari ,
Jangan lupa bahagia ..
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
1 porsi
  1. 250 grTepung Sagu/Kanji/Tapioka
  2. 2 btrTelur ukuran besar
  3. 100 grKeju Cheddar / Edam, parut
  4. 50 grUnsalted Butter / Margarine
  5. 1/4 sdtGaram Meja
  6. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Blender, telur, keju parut & mentega. Proses hingga halus dan lembut

  2. 2

    Masukkan tepung kanji ke mangkuk, buat lubang di tengah & tuangkan bahan2 yg telah diblender td berserta garam. Aduk rata dengan spatula, kemudian uleni dengan jari-jari tangan hingga menjadi adonan yang kalis dan bisa dibentuk

  3. 3

    Siapkan wajan & tuang minyak yg cukup bnyk di dlm wajan.

  4. 4

    Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah. Gelintirkan adonan dengan cara menggosokan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing (seperti cacing). Jatuhkan ke dalam wajan yg telah berisi minyak hingga semua adonan terendam minyak

  5. 5

    Jika telah cukup banyak adonan yang terendam minyak, naikkan wajan keatas kompor & hidupkan api kompor dengan api sedang. Walaupun tumpang tindih namun ketika mengeras maka kue akan saling terlepas sendiri. Jangan mengaduk kue dengan sodet ketika kondisinya belum mengeras karena kue akan putus dan meleleh.

  6. 6

    Lepaskan kue yang saling menempel satu sama lain dengan menggunakan sodet. Goreng kue hingga warnanya coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iien soegie
iien soegie @cook_2339464
pada
Jakarta
A place where memories are homemade and seasoned with love.Let's cooking !! Instagram @iien_soegie
Lebih banyak

Komentar (32)

Meri Yoana
Meri Yoana @meriyoana
Mba saya pake resep seperti ini tapi waktu hasilnya ada yg renyah dan ada yg tidak, seperti melempem gitu mba, kenapa ya?

Resep Serupa