Kroket Kentang
Salah satu penganan kesukaan si kecil. Mudah buatnya dan bahannya pun tergolong ramah di kantong. Penganan bergizi yg #murahmeriah 😘
Kroket Kentang
Salah satu penganan kesukaan si kecil. Mudah buatnya dan bahannya pun tergolong ramah di kantong. Penganan bergizi yg #murahmeriah 😘
Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih wortel dan kentang, kemudian potong-potong (wortel potong bentuk dadu/sesuai selera untuk isian). Sisihkan potongan kentang, kita buat isian terlebih dahulu.
- 2
Potong dadu/sesuai selera bawang putih, haluskan biji pala.
- 3
Tumis bumbu (bawang putih dan biji pala) hingga harum. Masukkan potongan wortel, aduk-aduk dan diamkan hingga setengah matang. Setelah itu masukkan bumbu lainnya (gula pasir, garam, royco dan lada bubuk). Aduk rata lagi, jangan lupa koreksi rasa.
- 4
Untuk menyusutkan air dari gula, masukan larutan tepung terigu secukupnya (me: 1 sdm tepung campur air). Biarkan mengental dan matang, lalu angkat dan dinginkan.
- 5
Goreng kentang hingga habis. Tiriskan dan biarkan hingga suhu agak hangat, kemudian tumbuk hingga halus.
- 6
Masukkan isian wortel kedalam kentang tumbuk lalu aduk hingga rata. Jika tekstur adonan kentang terlalu lembek, beri tepung terigu secukupnya (me: 2 sendok makan tepung terigu). Setelah itu bentuk bulat dengan ukuran sesuai selera (me: ukuran 1,5 sdm besar). Lakukan hingga adonan kroket habis.
- 7
Kocok lepas 3 butir telur di wadah yg cukup besar (biar ga belepotan). Tuang tepung panir dalam wadah yg cukup besar juga.
- 8
Celupkan kroket kedalam kocokan telur, kemudian gulingkan kedalam wadah berisi tepung panir. Lakukan terus hingga adonan habis.
- 9
Panaskan minyak diwajan. Goreng kroket bertepung panir hingga berwarna kuning. Angkat dan tiriskan.
- 10
Sajikan dengan cabe lalap ❤️ Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Resep mertua saya yg mana kesukaan suami saya dr kecil dan anak saya pun doyan
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Ini adalah resep mamaku. Dulu, mama spesialis jualan ini. Hampir tiap minggu dapat pesenan wkwk. Sekarang dah ga jual, soalnya saat ini mama udah berusia senja. Tadi pagi mama kepikiran buat bikin ini lagi. Dan mari bernostalgia!
Lin Mau Masak -
Kroket Kentang Kroket Kentang
Ada kentang nganggur drumah, bingung mau bikin apa. Muncullah ide bikin kroket kentangnya 😊
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Bikin cemilan yang bisa bikin kenyang. Tentunya yg ada kandungan karbohidratnya juga. Kentang salah satunya.Inget jaman dulu masih SD, main masak²an. Diresep tertulis susu cair. Namanya pikiran anak kecil pasti pahamnya susu cair manis yg biasa diminum. Sudahlah, buat kroket pake susu manis. Rasanya jangan ditanya, ya pasti eneglah. Alhamdulillah namanya belajar pasti ada salahnya, apalagi masih kecil. Untung ibuk ngasih semangat terus. Akhirnya bisa masak deh sekarang.Untuk bahan isiannya aku sesuaikan sama stok di rumah. Kentangnya juga aku kurangi.Source: @arifahamrullahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14969063-kroket-kentang-ekonomis?invite_token=2sLoh5vBQ41eVtq46BuQhKzH&shared_at=1630061991#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah#TetapKenyangTanpaNasi
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Ibu hamil itu perlu makanan yang bergizi dan higienis. Nah kroket homemade ini bisa menjadi salah satu cemilan sehat untuk ibu hamil. Selain sebagai cemilan juga bisa sebagai pengganti nasi untuk ibu yang selama masa kehamilan nggak bisa makan nasi buhkan nyium aroma nasi 😅. Selain ibu hamil si kecil juga bisa ikut menikmatinya. Biasanya ibu yang sedang hamil dan punya balita kalau masak atau bikin cemilan agak ribet jadi bikin cemilan praktis aja yang bisa dikonsumsi ibu hamil dan balita. Selain itu kroket ini bisa dibekukan dan digoreng pada saat akan dinikmati.Untuk resep saya cooksnap dari mbk @iqhaqyuth dengan beberapa modifikasi bahan dan takaran.#SupportBumil#BarapiManjuhu#TulakKaKaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalteng
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Masih melanjutkan penghabisan kentang, dan masih salah satu jajanan favorit maka kita coba bikin kroket kentang. Kalau beli sendiri harganya lumayan mahal dan belum tentu puas 😅 akhirnya bikin 2x jumlah resep, yang 1 bagian bisa disimpan di freezer biar gampang tinggal goreng kalau lagi butuh cemilan. Praktis dan enyak🥟
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Udah lama pengin coba bikin kroket. Dulu pernah coba tp lengket n banyak yg pecah. Kali ini coba resep pasangan duo saya😍 mbak mamiNa , Alhamdulillah gak pecah n enak bgt rasanya...😘Dengan sedikit modifikasi di bagian kulit ya...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#DuoHero_Bekasi#DiRumahAjaRecook resep mbak mamiNaIni link resepnya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12066520-kroket-kentang-%F0%9F%A5%94?invite_token=eCanUSrfJecGCM54LsYdrmTj&shared_at=1593305055
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
semenjak saya pindah di kota kecil. dimana jajanan disini tidak selengkap dan seenak seperti jajanan di kota kelahiran saya di Surabaya. saya harus rajin-rajin utk buat camilan sendiri utk keluarga..hari ini sy ingin membuat kroket kentang. Dijamin endeess, kulit kroket jg wkt digoreng tidak perlu khawatir pecah. Yuk cuzz buat mom.. dijamin ngga akan menyesal 😘😘souce : Facebook a/n fah umi yasmin 😁😁😁#PejuangGoldenApron2
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
22.08.20Source : Cicik Aryhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1814875-kroket-kentang-pr_lekkermeneer?invite_token=fG6uhAZiiiXXRaA1A23wtWyG&shared_at=1594901229*denganpenyesuaianLg demen main sama kentang, biasanya mmg isi dan kentang halus dicampur lgs. Yg ini nyoba diisi dlmnya. Kynya lebih enak ukuran kroketnya kecil. Jd sekali hap dan gak terlalu kenyang. Maklum kentang plus sayuran bahannya. Sepertinya cocok jg ya buat sarapan 😁#KroketKentang #GoDaRecook_GoGorengan #GoDaPaders #GA_TheNextLevel #Week8_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #ResepMamaUpay^^ Happy Cooking 😊 ^^
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Salah satu camilan favorit kroket kentang, diberi tambahan sayur wortel dan daun bawang yummy
-
Kroket Kentang Kroket Kentang
Kali ini bikin kroket kentang karena kemarin dapat pesenan hehehe... Resep ini saya adaptasi dari mba Ricke JTT ya... Alhamdulillah kroket nya gak ada yg meletus ketika digoreng dan hasilnya cantik 😘😘Bahan pelapis saya pake versi Fah Umi Yasmin dengan tambahan putih telur.Untuk tepung panir saya gunakan tepung panir mix ya, jadi tepung panir putih dan kuning saya campur jadi satu.#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#MasakdiTahunBaru#TantanganAkhirTahun
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar