Combro isi oncom pedas

Ammia
Ammia @cook_16661375
Jakarta, Indonesia

Rasa rindu saya dengan masakan sang ibu yang selalu buatin cemilan berat buat anak-anaknya, maka saya share salah satu cemilan indonesia yang suka ibu saya buat untuk saya dan saudara-saudara saya...

Combro isi oncom pedas

Rasa rindu saya dengan masakan sang ibu yang selalu buatin cemilan berat buat anak-anaknya, maka saya share salah satu cemilan indonesia yang suka ibu saya buat untuk saya dan saudara-saudara saya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 15 pcs
  1. 1 kgsingkong yang sudah di parut
  2. Rp 3000,- Oncom
  3. 5 siungbawang merah iris
  4. 3 siungbawang putih iris
  5. 20 buahcabe rawit merah iris
  6. 2 batangdaun bawang iris
  7. 3 bungkusroyco ayam yang Rp 500,-
  8. secukupnyaGaram
  9. Minyak goreng, untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci oncom lalu Hancurkan oncom hingga berbutir - butir

  2. 2

    Siapkan minyak untuk menumis, nyalakan kompor.

  3. 3

    Masukan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang yang sudah diiris. Tumis hingga wangi, lalu masukan cabai rawit merah yang sudah diiris td.

  4. 4

    Lalu masukan oncom yang sudah dihaluskan. Tambahkan royco 1½ bungkus, lalu aduk-aduk hingga rata. Tumis hingga oncom agak berminyak. Angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Sambil menunggu oncomnya dingin. Beri royco 1½bungkus ke dalam singkong yang sudah diparut. Aduk-aduk hingga rata dan sisikan.

  6. 6

    Ambil 1½sdm singkong yang sudah di kaaih royco, Bentuk singkong jadi pipih, dan isi dengan oncom yang sudah matang tadi lalu taro dibagian tengah singkong, lalu tutup oncom dan kepal hingga bentuk lonjong. Lakukan sampai singkong dan oncom habis.

  7. 7

    Siapkan wajan bersih, lalu isi dengan minyak ½liter, nyalakan kompor dengan api kecil, masukan combro yabg sudah dibentuk. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ammia
Ammia @cook_16661375
pada
Jakarta, Indonesia
ibu dari Kaka Zulaikha dan adik Zoffyfollow my Instagram : @zulaikhaadreena and my Facebook : Ammia Ratie
Lebih banyak

Resep Serupa