Saos tomat pizza simpel dan enak

Indah Purnamasari
Indah Purnamasari @cook_5218489
Tangerang

Pizza yang enak rahasianya saos tomat yg enak. Menurut ak untuk pizza ala rumah mendingan saos tomatnya bikin sendiri. :D ini rezepnya ak dapet dr yutube.enak loh

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 8 buahtomat merah ukuran sedang (kalo besar pakai 5 tomat aja)
  2. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 sendokgula
  5. 1 sendokgaram
  6. Peralatan: panci,mangkuk wadah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tomat dibersihkan, direbus bulat2 dengan air sampai air mendidih dan kulit tomat retak mengelupas

  2. 2

    Diamkan sampai dingin, buka kulit tomat. Buang kulit dan biji tomat. Potong dadu kecil bawang bombay. Keprek dan potong kecil bawang putih

  3. 3

    Bejek2 tomat dengan tangan untuk mendapatkan tekstur rustic tomat. Panaskan 3 sendok minyak sayur. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bawang putih dan oregano lalu masukkan tomat yg sudah d bejek tadi.masukkan garam dan gula- masak dengan api sedang sambil diaduk sampai naik minyak. Setelah naik minyak maka selsai saos tomat kita

  4. 4

    Demikian langkah membuat saos pizza. Untuk tekstur kalo suka yg bener2 lembut seperti saos, bawang bombay dan bawang putih bisa d blender. Untuk tomat di blender setelah direbus dan di kupas seperti langkah diatas. Saos ini enak buat pizza ataupun spageti. Kalau kurang pedas bisa tambahkan bubuk cabai atau tabasco Trimakasih.. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Purnamasari
Indah Purnamasari @cook_5218489
pada
Tangerang
Belajar masak. Sejak kepepet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa