Nila Bakar Teflon lada hitam

Mayamel
Mayamel @cook_7885442
Bekasi

Awalnya mau bikin nila bakar biasa, eh tapi pas mau bikin bumbu olesan saus tiram habis adanya saos lada hitam, ehh taunya enyakk pas di bakar aroma restoran yg grillnya masak sendiri wkwk ngaco! 😅

Nila Bakar Teflon lada hitam

23 orang berencana membuat resep ini

Awalnya mau bikin nila bakar biasa, eh tapi pas mau bikin bumbu olesan saus tiram habis adanya saos lada hitam, ehh taunya enyakk pas di bakar aroma restoran yg grillnya masak sendiri wkwk ngaco! 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorNila uk sedang belah
  2. 2 irisJeruk nipis
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. ketumbar utuh / bubuk
  7. Olesan
  8. 1 bksKecap manis
  9. 1 bkssaori lada hitam
  10. 2 bkssaos Abc (selera)
  11. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi

  2. 2

    Haluskan jahe, kunyit, ketumbar

  3. 3

    Lumuri ikan dengan garam & bumbu halus masukan ke kulkas agar bumbu meresap. Saya masak untuk sore masuk kulkas dr pagi

  4. 4

    Siapkan bumbu olesan, campurkan kecap manis, saori lada hitam,saos sambal aduk rata. Tambahkan mentega

  5. 5

    Keluarkan ikan dr kulkas kemudian goreng ikan supaya tidak terlalu lama saat dibakar. Tingkat kematangan selera yaa klo ga mau terlalu garing digorengnya setengah matang aja.

  6. 6

    Lumuri ikan yg sudah digoreng tadi dengan bumbu olesan kemudian panaskan teflon, bakar ikan sambil dilumuri olesan sesekali sambil dibalik. Sebelum diangkat lumuri ikan dengan bumbu olesan lagi supaya lada hitamnya berasa lalu angkat

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat & lalapan. Selamat mencoba yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayamel
Mayamel @cook_7885442
pada
Bekasi
Newbie didapur pensiun dr working mom sekarang jd full time momy, lagi belajar masak 😊 semoga meng-inspirasi teman teman semua yg maasyaAllah semangat masak untuk keluarga tercinta 😍.. Jgn lupa foto recook yaa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa