Foto resep Pempek kulit

Pempek kulit

linaherlina
linaherlina @cook_4527736

Ini #ResepPertamaku di cookpad,awalnya karna suka bgt sama pempek kulit dari pada beli aq coba bikin sendiri,nyari2 dicookpad dapet deh resepny bunda ina harahap,enak bgt.tenkiu y bun

Pempek kulit

3 orang berencana membuat resep ini

Ini #ResepPertamaku di cookpad,awalnya karna suka bgt sama pempek kulit dari pada beli aq coba bikin sendiri,nyari2 dicookpad dapet deh resepny bunda ina harahap,enak bgt.tenkiu y bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grkulit ikan tenggiri(aq pake ikan sarden
  2. 100 grdaging ikan
  3. 1 sdtbawang putih halus
  4. Baking powder(skip)
  5. 1 btrtelur
  6. Secukupnyagula, garam,kaldu bubuk
  7. 100 grtapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging dan kulit ikan pakai blender.kemudian masukkan ke baskom.tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk.aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan telur yg sudah dikocok lepas.aduk rata,sisihkan.

  3. 3

    Siapkan panci/wajan, masukkan air,tepung dan bawang halus.masak dgn api kecil sampai adonan kental.matikan api,tunggu hingga hangat.

  4. 4

    Setelah hangat masukkan adonan ikan tadi,aduk2 sampai rata,tpi jangan terlalu lama.kemudian masukkan tapioka sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk

  5. 5

    Lumuri tangan dengan tepung bentuk adonan bulat pipih.lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Goreng dlm minyak banyak dgn api sedang sampai matang.

  7. 7

    Sajikan hangat dgn kuah cuko.hmm yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
linaherlina
linaherlina @cook_4527736
pada

Komentar

Resep Serupa