Atún marinado con soja
Receta sobrisisima y deliciosa
Paso a paso
- 1
Marinamos en soja y sésamo el lomo de atún, durante 20 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo lo sacaremos y escurriremos en papel de cocina y reservaremos
- 2
Hidrataremos los champiñones, 20 minutos aproximadamente
- 3
Ponemos a hervir durante 15 minutos los champis y los escurrimos
- 4
Ponemos en una sartén los tomates, el bambú y los champis y sofreímos. No ponemos aceite pues aprovecharemos el poco que soltaran los tomates. Salpimentamos. Y cuando ya casi este hecho añadiremos la soja y el sésamo que habíamos utilizado para el maridaje. 1 minuto y fuera.
- 5
Calentamos una sartén, cuando esté muy caliente pondremos el atún, vuelta y vuelta, solo marcar
- 6
Emplatamos todo, y echamos sal Maldon por encima del atún, apenas, pues recordemos que la soja ya lo deja muy salado.
- 7
Espero que os guste 😘😘😘😘
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
Atún marinado
Me encantó el sabor del atún con este marinado. Muy muy rico de verdad!
-
-
-
-
-
Salmón marinado en salsa de soja
En esta ocasión, voy a mostraros cómo cocinar Salmón marinado en salsa de soja, como veréis en la foto, tiene una pintaza, su sabor, os encantará y es una manera, que los más pequeños de la casa, coman pensado fácilmente y de una manera más sabrosa.
-
Salmón marinado en salsa de soja
Cena rápida y saludable donde las haya. Cada vez que compro un salmón, preparo unos cuantos lomos y los envaso al vacío individualmente para poder preparar esta cena cuando quiera y además sin descongelar previamente. Hoy lo he preparado marinado en salsa de soja, siguiendo la inspiración de mi buen amigo Julian. Vamos a ello#comidacasera#mirecetario#delantaldorado#sousvide#yococinoencasa
-
Lomo de atún con salsa de soja
Rica y fácil receta para completar cualquier plato principal o para una cena.
-
Atún encebollado en soja
El atún se puede poner entero como lo puse yo o en tiras o trozos al gusto
-
-
Atún en salsa de soja con mostaza y miel
#VaDePescado Una receta rápida y sencilla digno de buen paladar.#VaDeFusa1973 #lacuinadenfusa1973
-
Atún rojo estilo tataki con mayonesa de soja
El atún es uno de los pescados que más me gustan, creo que para disfrutarlo debe estar poco hecho, por eso mi forma favorita de prepararlo es en tartar o plancha poco hecho. Me gustó mucho un tataki que probé en un restaurante que me sirvieron de forma similar a esta y he decidido compartir la receta, sencilla y exquisita!!
Irene -
Salmón marinado con soja, miel y sésamo
Receta fácil y rica, con un toque asiático. Ví la receta en un libro y hice mi propia versión. Muy recomendable.
-
Tataki de atún con mayonesa de soja
Receta japo, súper sencilla de hacer, queda riquísima y además viste muy bien para una cenita guapa.
-
-
-
Atún a la plancha con salsa de soja, teriyaki y arroz
Improvisado. Tenía prisa para ir a la uni y no sabía que hacer. No hay foto porqué me lo comí antes de poder hacerla 😂Pd: la foto es de otro que hice otra vez pero de salmón (el de atún estaba más rico)
-
Lomo de atún marinado en Soja cítrica con Sésamo
A diferencia de archiconocido Tataki de atún, en esta elaboración no dejamos crudo por dentro la pieza de atún, sino que la marinamos y la dejamos más tiempo en cocción.Ideal para los que no les gusta el pescado crudo
-
Salmón marinado en soja con salsa de miel y limón
Mezclando sabores... y me salió esto.
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios