Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging kambing
  2. 30bwg merah ukuran sedang
  3. 1 jarijahe
  4. 10bwg putih
  5. secukupnyagaram
  6. 1 sdtklabet
  7. secukupnyakecap
  8. 1/2pala
  9. secukupnyamentega
  10. secukupnyamerica
  11. 2tomat
  12. 2 jarikayu manis
  13. 9cengkeh
  14. secukupnyaair asam

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang tipis bwg merah..tumis mgunakan mentega..kayu manis,klabet,dan cengkeh

  2. 2

    Jahe,bwg putih,merica,pala,bwg merah ambil dkit,haluskan+tomat yg diuleg kasar n garam..masukan ke tumisan

  3. 3

    Tumis sampe tidak bau jahe.

  4. 4

    Tambahkan ke dlm tumisan..kambing yg sudah dipotong2. Tambahkan air..masak sampe kambing empuk

  5. 5

    1 buah kentang bagi 2..goreng..lalu Masukan ke kuah jika,kambing sdh empuk..didihkan sbntr.

  6. 6

    Tambah kecap..air asam..lalu perbaiki smua rasa. selesai. Beri taburan bwg goreng untuk penyajian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aufa Thalib
Aufa Thalib @aufath4lieb
pada
surabaya
instagram @aufanasrrseneng nemu app ini..selain buat tmpat nyimpen resep2..juga gudangnya resep dr ibu2 cetar💪..dan penuh inspirasi..😎
Lebih banyak

Resep Serupa