Ayam Saos BBQ - Ala Richese Factory

Sarah Farida Ainun
Sarah Farida Ainun @sfaainun
Surabaya, Indonesia

Resep simpel & mudah - buat cemilan sore 🤩🤩

Ayam Saos BBQ - Ala Richese Factory

90 orang berencana membuat resep ini

Resep simpel & mudah - buat cemilan sore 🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ayam :
  2. 500 grSayap Ayam
  3. 1 BuahJeruk Nipis
  4. Tepung Basah :
  5. 3 SdmTepung Bumbu (Kobe)
  6. 3 SdmTepung Terigu
  7. SecukupnyaAir
  8. Tepung Kering :
  9. 5 SdmTepung Bumbu
  10. 4 SdmTerigu
  11. Saos BBQ :
  12. 4 SdmSaos BBQ Del Monte
  13. 4 SdmSaos Sambal
  14. 5 SdmSaos Tomat
  15. 2 SiungBawang Putih
  16. 2 SdmMinyak Goreng
  17. 3 SdmBon Cabe (Bisa Diatur Sesuai Tingkat Pedasnya)
  18. 1 jumputgaram
  19. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam dan bagi menjadi 2 bagian - balur dengan jeruk nipis (untuk hilangin bau amis).

  2. 2

    Tepung Basah : Campur semua bahan dan masukan air secukupnya (hingga adonan cair)

  3. 3

    Tepung Kering : Campur semua bahan di mangkok berbeda.

  4. 4

    Masukan ayam ke tepung basah - tepung kering - tepung basah - tepung kering. (Hingga adonan terbalut dengan adonan tepung)

  5. 5

    Masak ayam hingga berwarna emas kecoklatan dan garing.

  6. 6

    Geprek bawang dan cincang halus - sisihkan.

  7. 7

    Aduk di mangkok - saos bbq, saos cabe, saos tomat, gula & garam. Aduk rata dan sisihkan.

  8. 8

    Panaskan wajan dan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan masukan adonan saos bbq. Kemudian masukan bon cabe (sesuaikan dengan selera dan tingkat kepedasan).

  9. 9

    Saos matang - masukan seluruh ayam dan aduk rata hingga ayam tercampur dengan saos.

  10. 10

    Ayam siap disajikan - bisa disajikan dengan side dish : kentang goreng, sayuran (wortel & buncis) dan mayonise.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sarah Farida Ainun
pada
Surabaya, Indonesia
An amateur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa